Mei staat voor de deur. Dit is een na de mooiste moestuin maand. Normaliter wordt er al geoogst, maar na de koude aprilweken kan het nog even duren. Maar er moet worden gezaaid en geplant. De moestuin begint te leven.
Maar de allermooiste moestuinmaand is juni – en dan nog de eerste helft van juni. Althans, dat vinden wij.
Het bemestingsplan is nu wel helemaal uitgevoerd.
IJsheiligen
Groenten die niet tegen vorst kunnen, moeten na de IJsheiligen ( 11-15 mei) worden uitgeplant of gezaaid. Het heet na die periode niet meer te kunnen vriezen. Hoewel in het leven niets zeker is, uitgezonderd de dood.
Voorzaaien: is in bakjes met zaaigrond of perspotjes
Begin-medio-eind: is ook afhankelijk van hoe het weer in mei is.
Binnen: in een onverwarmde kas
Koud glas: in de koude bak (min of meer hetzelfde als binnen)
Doorgestreept: wel een van de vorige jaren, niet dit jaar
Plantgroepen
We benoemen hieronder de plantgroepen, zoals ze voorkomen in het wisselteeltschema.
Kolen |
|
|
| Boerenkool | voorzaaien in een bedje | medio-eind |
| Palmkool | uitplanten | medio |
| Koolrabi 2e x | zaaien | begin |
| Rucola 3e x | buiten, ter plekke | medio |
Bonen |
||
| Snijbonen | leggen | 14 mei |
| Kievitsbonen (Borlotto) | leggen | 14 mei |
| Lablab | uitplanten | 14 mei |
Ten aanzien van de andere bonen moeten we zorgvuldiger opereren dan andere jaren. We hebben als Seed Guardian van de HSL (Heritage Seed Library) de beschikking over de lage (sperzie-)boon Hopi Black – een zwarte boon die sinds mensenheugenis door de Hopi indianen wordt geteeld. Ze is zelfbestuivend, dat dan weer wel.
| bonen Hopi Black (HSL) | leggen (zaaien, maar bonen legt men) | 14 mei |
Bladgroenten |
||
| Radicchio | voorzaaien | eind |
| Stengelsla 2e x | uitplanten | medio |
| Stengelsla 3e x | in bakje voorzaaien (er zijn verschillende varianten, die het bij bepaalde temperaturen beter of slechter doen.) |
|
| Lollo Rosso | zaaien, ter plekke | medio-eind |
| Allerlei sla | indien voorgezaaid, uitplanten | begin-medio |
| Malabar spinazie | uitplanten | 14 mei |
| Bleekselderij | uitplanten | 14 mei |
Wortelgewassen |
||
| Pastinaak | als niet eind april, ter plekke | begin |
| Schorseneer | ter plekke | begin |
| (Winter)wortelen, bijv. Flakkeese | ter plekke zaaien | eind |
| Witte Belgische (wortel) | ter plekke zaaien | eind |
| Witlo(o)f | ter plekke zaaien | begin-eind |
| We zijn op zoek naar de echte, oude, bittere witlof. Van ze zaadbank van het Oostenrijkse Arche Noah hebben we verschillende zakjes zaad ontvangen, met de afspraak dat wij ze telen en laten weten wat de echte oude bittere is. | ||
Aardappels |
||
Vruchtgewassen |
||
| Tomaten | uitplanten in de kas | |
| Aubergine (giro) | ,, idem ,, | |
| Komkommer sigmadew (HSL) | ,, idem ,, | |
| Paprika | ,, idem ,, | |
| Peper | ,, idem ,, | |
| Tomatillo | ,, idem ,, | |
| Suikermaïs | uitplanten | 14 mei |
| Butternut squash | uitplanten in koude bak | 14 mei |
| Komkommer peppino | uitplanten in koude bak | 14 mei |
| Pompoen | uitplanten | 14 mei |
| Courgette | uitplanten | 14 mei |
| Kalebas Mo Sayed’s (HSL) | uitplanten | 14 mei |
| Olijfkomkommer | uitplanten | 14 mei |
| Augurk (hokus) | uitplanten in koude bak | 14 mei |
| Meloen, Petit Gris de Rennes | uitplanten in koude bak | 14 mei |
