Het Nieuwe Moestuinieren

Dit is een gouden boek dat iedere moestuinier in de kast moet hebben staan. Een in de praktijk ontstaan naslagwerk, zoals niet eerder over moestuinieren en de aanverwante voedselwereld is verschenen. Laat staan voor het Nederlandstalige bereik. We kennen voor de culinaire wereld wel De Dikke Van Dam en De Grote Kleyn, en, zo je wenst, de Larousse gastronomique, doch dit is volstrekt nieuw.

In dit boek staan zowel plantbeschrijvingen en de eigen aardigheden. Maar ook allerlei thema’s, onderwerpen en organisaties op het vlak van moestuinieren, landbouw als wel voeding. En dat maakt het zo razend compleet. We zijn diep onder de indruk.