Kiwano

Beschrijving

Cucumis metuliferus

Een wat wonderlijke Afrikaanse vrucht, zacht stekelig en bijzonder mooi, de kiwano die ook wel cactuskomkommer wordt genoemd. Of African Horned Cucumber in het Engels. Bij de Horeca-groothandel wordt er grif geld voor betaald, terwijl het een plant is die best wel makkelijk vrucht geeft. Lees er hier meer over.

De vruchten worden ongeveer 8 cm dik en 10-20 cm lang. Eerst groen, dan geel. Meer fruit dan groente. Je kunt het sap eruit winnen, dat is lekker. Er zitten erg veel (eetbare) pitten in. Maar dat is dan weer zaad voor volgend jaar.

Hoeveelheid zaad/zakje: ca. 10 stuks
Houdbaarheid (na oogst): 5 jaar (zaad is echt veel langer houdbaar als het koel, donker en luchtdicht wordt verpakt. Lees dit.)
Zaai-instructie: kijk hier (de teelt lijkt nog het meest op komkommer)