Een smakelijke dikke saus gebaseerd op de salsa verde uit de Italiaanse keuken. Een verrukkelijk bijgerecht in combinatie met salades, gegrilde groenten, BBQ-gerechten, door pasta, op crostini (geroosterd brood).
Verwarm de zonnebloemolie en fruit de sjalot met knoflook op laag vuur glazig. Laat afkoelen.
Spel de kappertjes af met koud water en laat goed uitlekken. Meng alle ingrediënten.
Dit fijne recept komt van de website MergenMetz. Op foto's en tekst rusten auteursrechten. Vraag even toestemming als u iets wilt overnemen.