Kleine aarbeien of grotere gehalveerd of in kwarten, worden met wat suiker en - goede! - balsamico-azijn in de koelkast gemarineerd. En het resultaat is heerlijk!
Kroontjes van de aardbeien halen en de aardbeien in een kom doen.
De grotere aardbeien versnijden in twee of vier stukken.
Bestrooi ze met suiker en besprenkelen met de balsamicoazijn. Omscheppen en minstens
een uur laten intrekken (in de koelkast).
Serveren in vier diepe borden. Muntblaadje voor het oog – sommigen eten het ook
Dit fijne recept komt van de website MergenMetz. Op foto's en tekst rusten auteursrechten. Vraag even toestemming als u iets wilt overnemen.