Een dikke saus van walnoten. Circassiërs leven in Turkije, in diaspora - Zij die geen Rus wilden worden, zijn door de Russen in 1864 uit de Noord-Kaukasus verdreven.
Doe alle ingrediënten in een blender en maak er een gladde (dikke) saus van. Niet te dik, maar zeker niet te dun.
Dit fijne recept komt van de website MergenMetz. Op foto's en tekst rusten auteursrechten. Vraag even toestemming als u iets wilt overnemen.