Welkom bij MergenMetz
Plant en mens
Bij ons draait het om planten en de mens.
Recepten
Mooie recepten met de nadruk op groente.
Webshop
Bijzondere zaden, boeken en meer.
Binnenkort
Meubels & Münninghoff bij MergenMetz
zaterdag 27 september
Remi Viellevoye verzorgt deze dag twee lezingen over Xeno Münninghoff. De schilderijen zijn in het kader van Open Monumentendag 2025 tijdelijk bij MergenMetz te zien. En wat is er leuker dan ook over deze schilder te horen?
Kom langs
De Tuinen van MergenMetz zijn te bezoeken op open dagen, tijdens workshops, rondleidingen en op afspraak.
Nieuw op ons blog
Fusão – Braziliaans eten met invloeden - Braziliaans eten? Het kookboek van Ixta Belfrage heet Fusão, dat wijst op versmelting van diverse kookstijlen. De ondertitel luidt ‘Niet-traditionele recepten uit Brazilië’. In het boek staan leuke, bijzondere, opvallende gerechten uit de Braziliaanse keuken met invloeden van over de hele wereld.
Wat we bieden
de tuinen
Wat we de Tuinen van MergenMetz noemen is: moestuin, eetbare siertuin, herboristentuin, verftuin, boomgaard en bos (met varkens). Er staan nu 86 groentebeschrijvingen op de site.
1268 Recepten
Heb je een bijzondere groente in je moestuin of groentepakket, dan kun je bij ons recepten vinden. Maar ook recepten met vis, vlees, desserts en meer.
Webshop
Steeds meer kweken we zelf en we winnen zaad. De planten zijn online te bestellen. En je vindt ook boeken, activiteiten en meer in de online winkel.
eten en vergaderen
Wij bieden een unieke locatie voor vergaderingen en presentaties. Ook workshops, diners of samen met een groep koken kan. Binnen of buiten. Er is veel mogelijk.
Wat weet jij over de aardpeer, zuring of …
Lees onze uitgebreide beschrijvingen met historie, anekdotes, voedingswaardes en meer…
