Terug naar de wortels is ons motto…
Artistieke, handgemaakte map. 10 tekeningen, 10 groenterecepten.
Zonder dierlijke producten, dus vegan.
En dat in een fraai mapje.
Plus hele goede chocolade
Nieuw op ons blog
Hek – De ethiek van de grens tussen boerenland en natuurgebied - Een dun maar diepgaand boek over de grenzen tussen mens en dier, tussen landbouw en natuur. Interessant voor wie zoekt naar meer inzicht in hoe wij omgaan met moeilijke vraagstukken rond deze thema’s. Zoals - met stip op 1 - de terugkeer van de wolf in Nederland. Maar ook of er ruimte is voor (intensieve) veehouderij in Nederland.
We zijn een heuse kwekerij geworden
Primo 2020 zijn we bijzondere gewassen telen om te verkopen. We waren uitgenodigd voor Gardenista vanwege onze bijzondere eetbare gewassen en gevraagd over biodiversiteit in de tuin te spreken. De standkosten moesten wel worden terugverdiend. Dus kweekten we al vroeg in het jaar veel planten op. Gardenista werd, net als veel evenementen, geannuleerd. En zo werden we een heuse kwekerij. Veel planten – ook groenten – staan nu in onze webshop. Deze wordt voortdurend aangevuld.
We gaan: Terug naar de wortels!
Hoe was het ook al weer? Welke groenten aten we vroeger? En hoe teel je ze? Hoe maak je zelf zuurkool? Of worst en balkenbrij? Of notenlikeur? Van die dingen. Dat vind je op deze website. Kortom terug naar de wortels!
Onze tuin(en)
Wat we De Tuinen van MergenMetz noemen bestaat uit: moestuin, Eetbare Siertuin, herboristentuin en bos.
Lees onze uitgebreide plantbeschrijvingen van groente- en fruitsoorten. Maar vergeet ook de basis niet.
Mis niets, abonneer je op ons gratis
We vinden privacy erg belangrijk. Je e-mailadres wordt alleen voor het versturen van het magazine gebruikt en je kunt je altijd weer uitschrijven.
Meer dan 1000 recepten
Héééél veel groenten. Op 2 november 2020 waren het er 1077. Recepten vindt u per groentesoort, want voor de ware moestuinier is de groente die zij of hij oogst leidend. Toch? Maar niet alleen groenten. Kijk zelf maar.
Sale
-
Het Nieuwe MoestuinierenProduct in de uitverkoop€ 44,95€ 39,95 -
Vrij Leven 2016 – De laatste exemplarenProduct in de uitverkoop€ 24,95€ 14,95 -
ZaaiagendaProduct in de uitverkoop€ 29,95€ 24,95
Uit de agenda
Reclaim the seeds - zadenruilbeurs Amsterdam
zaterdag 20 maart - zondag 21 maart - AmsterdamZaterdag 20 en zondag 21 maart 2021 vindt in Amsterdam de Reclaim the Seeds – Zadenruildag plaats. Komt allen! Koopt en ruilt zaden!
De Tuinen van MergenMetz zijn te bezoeken op open dagen, tijdens workshops, rondleidingen en op afspraak.
Of vul ons contactformulier in voor een afspraak.