Over groener leven
terug naar de wortels!
Wat ons bezig houdt...
Appelwortel (yacon) in De Telegraaf
Speciaal voor lezers van De Telegraaf en alle anderen die geïnteresseerd zijn in yacon. Want zaterdag 17 november 2018 besteedde De Telegraaf in het katern Vrij drie pagina's aan deze bijzondere vrucht of groente. Ondergrondse vrucht. Om het zoeken te vergemakkelijken geven we hier de nodige links.
Groente en fruit van
A(ardappel) tot Z(uurkool)
Wat hebben we gegeten?
Bietenstamppot met appel of yacon
Smakelijke stamppot met bieten, spekjes en appel of yacon. Roer er wat fijngesneden salie door, verkruimel er wat fèta over en jummie, een heerlijk maal.
Wat hebben we gelezen?
Wij kopiëren geen flapteksten. Wij lezen boeken en bespreken ze.
Uit onze webshop
Uit onze agenda
Wat kan er allemaal met yacon? Kookworkshop
zaterdag 26 januari - DoorwerthEen knol. Yacon. Appelwortel. Leuk. Maar wat doe je ermee? Op deze dag verzorgt Cokkie van Leeuwen van Frutti Confetti in samenwerking met MergenMetz een onderhoudende workshop waarbij zeer veel toepassingsmogelijkheden van deze nieuwe “groente” worden uitgeprobeerd.
De Tuinen van MergenMetz zijn te bezoeken op open dagen, tijdens workshops, rondleidingen en op afspraak.
Of vul ons contactformulier in voor een afspraak.