Over groener leven
terug naar de wortels!
Wat ons bezig houdt...
Slakken ruiken voor ze eten
Waarom wordt de ene ras zaailingen subiet door slakken weggeschoren, terwijl die van andere planten blijven staan? Men dacht dat smaak bepalend was, maar nu blijkt dat de geur een rol speelt.
Groente en fruit van
A(ardappel) tot Z(uurkool)
Wat hebben we gegeten?
Kikkererwtenpannenkoek
Pannenkoeken van kikkererwtenmeel is bijzonder makkelijk te maken. Ze hebben een hartige eigen smaak – beetje notig. Leuk om te vullen met groenten, of gewoon de groenten erop te leggen.
Wat hebben we gelezen?
Wij kopiëren geen flapteksten. Wij lezen boeken en bespreken ze.
Uit onze webshop
Uit onze agenda
Wat kan er allemaal met yacon? Kookworkshop
zaterdag 16 februari - DoorwerthEen knol. Yacon. Appelwortel. Leuk. Maar wat doe je ermee? Op deze dag verzorgt Cokkie van Leeuwen van Frutti Confetti in samenwerking met MergenMetz een onderhoudende workshop waarbij zeer veel toepassingsmogelijkheden van deze nieuwe “groente” worden uitgeprobeerd.
De Tuinen van MergenMetz zijn te bezoeken op open dagen, tijdens workshops, rondleidingen en op afspraak.
Of vul ons contactformulier in voor een afspraak.