Citre Mas Moineau
Uit tropische en subtropische streken, maar ook in de Lage Landen goed te telen
Meteen zaad bestellen? Klik hier
Het is geen pompoen, het is geen komkommer en het is genetisch gezien ook geen meloen. Het is een citre. Citrullus amarus kan ruim 5 kg worden, misschien wel meer, en wordt o.a. gebruikt om er verrukkelijke jams van te maken of het te konfijten. De rauwe vrucht is daarentegen gewoon smakeloos. Hetgeen dus ook veel mogelijkheden biedt.
We hebben hem uitvoerig beschreven, lees hier meer.
Nieuw op ons blog
Meer buurtbongerds! - Een bongerd is een hoogstamboomgaard die door de meer massale fruitteelt een beetje verloren is geraakt. Door de toenemende belangstelling voor voedselbossen komt ook hoogstamfruit weer onder de aandacht. En eerlijk gezegd begint menig voedselbos als een boomgaard. Alleen al om die reden is dit boek van Michiel Bussink een aanrader van de eerste categorie. 
We gaan: Terug naar de wortels!
Hoe was het ook al weer? Welke groenten aten we vroeger? En hoe teel je ze? Hoe maak je zelf zuurkool? Of worst en balkenbrij? Of notenlikeur? Van die dingen. Dat vind je op deze website. Kortom terug naar de wortels!
Onze tuin(en)
Wat we De Tuinen van MergenMetz noemen bestaat uit: moestuin, Eetbare Siertuin, herboristentuin en bos.
Lees onze uitgebreide plantbeschrijvingen van groente- en fruitsoorten. Maar vergeet ook de basis niet.
Mis niets, abonneer je op ons gratis magazine
Meer dan 1000 recepten
Héééél veel groenten. Recepten vindt u per groentesoort, want voor de ware moestuinier is de groente die zij of hij oogst leidend. Toch? Maar niet alleen groenten. Kijk zelf maar.
Uit de agenda
Workshop verse worst maken
zondag 17 november - DoorwerthOp 17 november 2019 verzorgt MergenMetz een basis worskshop worst maken. Verse worst (braadworst). Venkelworst, chorizo, met kaas of wat dan ook. We gaan er verschillende maken en iedere deelnemer krijgt een pak worst mee naar huis.
De Tuinen van MergenMetz zijn te bezoeken op open dagen, tijdens workshops, rondleidingen en op afspraak.
Of vul ons contactformulier in voor een afspraak.