Wij wensen iedereen een vruchtbaar en gezond 2020

2020 wordt in veel opzichten een bijzonder jaar. Volgens de Chinezen is het Het Jaar van de Rat en in de VS zijn in november presidentsverkiezingen. Wellicht dus dat Donald Trump wordt herkozen.
De afbeelding is een schilderij van Jan Voerman jr. Begin dit jaar waren we in het Voerman Museum in Hattem. Het werk is zo realistisch dat het februari op de Wolfhezer Heide had kunnen zijn (onze Verlengde Achtertuin). Misschien is het ook wel daar.

Nieuw op ons blog

Compostgreppel - Wat te doen met de stammen van spruitkool en andere kolen? Graaf ze in. Maak een compostgreppel. Dus spaar ze even op als er en spruitplant kaal is geplukt, tot je voldoende hebt.

We gaan: Terug naar de wortels!

Hoe was het ook al weer? Welke groenten aten we vroeger? En hoe teel je ze? Hoe maak je zelf zuurkool? Of worst en balkenbrij? Of notenlikeur? Van die dingen. Dat vind je op deze website. Kortom terug naar de wortels!

Onze tuin(en)

Wat we De Tuinen van MergenMetz noemen bestaat uit: moestuin, Eetbare Siertuin, herboristentuin en bos.
Lees onze uitgebreide plantbeschrijvingen van groente- en fruitsoorten. Maar vergeet ook de basis niet.

Mis niets, abonneer je op ons gratis magazine

Meer dan 1000 recepten

Héééél veel groenten. Recepten vindt u per groentesoort, want voor de ware moestuinier is de groente die zij of hij oogst leidend. Toch? Maar niet alleen groenten. Kijk zelf maar.

Uit de agenda

Bio-Beurs

Bio-Beurs

woensdag 22 januari - donderdag 23 januari - Zwolle

De Bio-Beurs is de nationale vakbeurs voor iedereen die werk maakt (of wil gaan maken) van duurzame, biologische voeding en landbouw.

De Tuinen van MergenMetz zijn te bezoeken op open dagen, tijdens workshops, rondleidingen en op afspraak.

Of vul ons contactformulier in voor een afspraak.

Verschijnt een à twee keer per maand. Met een breed scala aan onderwerpen uit het groenere leven en lekkere recepten.

Kijk in ‘spam’ of ‘reclame’ wanneer u niet binnen een paar minuten een e-mail ontvangt.