Nu verkrijgbaar!

De Eetbare Siertuin is door ons uit het Frans vertaald en bewerkt voor De Lage Landen. Het boek is op ons lijf geschreven. Zoiets was er nog niet voor de Nederlandstalige markt.

Bestel het voor €24,90 of …

Uit de agenda

Tuin- en plantendagen Kasteel Hex

Tuin- en plantendagen Kasteel Hex

zaterdag 10 september - zondag 11 september

Op zaterdag 10 en zondag 11 september 2022 zijn de tuinen, het park en natuurlijk de moestuin van het kasteel Hex opnieuw open voor bezoekers. Een bijzonder tuinevenement met curieuze deelnemers. Zoals wij.

De Tuinen van MergenMetz zijn te bezoeken op open dagen, tijdens workshops, rondleidingen en op afspraak.

Of vul ons contactformulier in voor een afspraak.

Tuinen

Wat we de Tuinen van MergenMetz noemen bestaat uit: moestuin, eetbare siertuin, herboristentuin, verftuin, boomgaard en bos (met varkens).

Meer over de tuinen→

Recepten

Heb je een bijzondere groente in je moestuin of groentepakket, dan kun je bij ons recepten vinden. Maar ook recepten met vis, vlees, desserts en meer.

Bekijk alle recepten →

Webshop

Steeds meer kweken we zelf en we winnen zaad. De planten zijn online te bestellen. En je vindt ook boeken, activiteiten en meer in de online winkel.

Naar de webshop →

Nieuw op ons blog

Kleurenatlas van de natuur - Een werkelijk prachtig boek over het ontstaan van de kleursystematiek, aan de hand van de 110 kleuren van Syme.

Wat weet jij over de aardappel of de aardbei of …

Lees onze uitgebreide beschrijvingen met historie, anekdotes, voedingswaardes en meer…

We gaan: Terug naar de wortels!

Hoe was het ook al weer? Welke groenten aten we vroeger? En hoe teel je ze? Hoe maak je zelf zuurkool? Of worst en balkenbrij? Of notenlikeur? Van die dingen. Dat vind je op deze website. Kortom terug naar de wortels!

Mis niets, abonneer je op ons gratis

We vinden privacy erg belangrijk. Je e-mailadres wordt alleen voor het versturen van het magazine gebruikt en je kunt je altijd weer uitschrijven.