12 maart 2023 – Workshop Shibori ‘tie&dye’ – met natuurlijke verfstoffen!

Shibori is een eeuwenoude Japanse verftechniek die je toepast op stof. Door de stof af te binden, te vouwen of samen te persen ontstaan plekken waar de verf niet kan komen. Daardoor groeien er mooie motieven en kleureffecten. Het is een vorm van tie & dye.

In deze workshop leer je een aantal niet “ingewikkelde” shibori technieken en werken we met natuurlijke verf.

Uit de agenda

Kookworkshop ‘In de bonen’

Kookworkshop ‘In de bonen’

zaterdag 11 februari

Bonen zijn voedzaam, een gezond alternatief voor vlees. Bonen zijn eiwitrijk, vezelrijk en vol mineralen.  Daarnaast zijn bonen duurzaam en betaalbaar. In het seizoen vers van het land en in de winter gedroogd. We verzorgen een workshop waarbij je meer dan alleen vegaburgers gaat maken en van alles komt te weten over bonen. Leuk, leerzaam en lekker.

De Tuinen van MergenMetz zijn te bezoeken op open dagen, tijdens workshops, rondleidingen en op afspraak.

Of vul ons contactformulier in voor een afspraak.

Tuinen

Wat we de Tuinen van MergenMetz noemen bestaat uit: moestuin, eetbare siertuin, herboristentuin, verftuin, boomgaard en bos (met varkens).

Meer over de tuinen→

Recepten

Heb je een bijzondere groente in je moestuin of groentepakket, dan kun je bij ons recepten vinden. Maar ook recepten met vis, vlees, desserts en meer.

Bekijk alle recepten →

Webshop

Steeds meer kweken we zelf en we winnen zaad. De planten zijn online te bestellen. En je vindt ook boeken, activiteiten en meer in de online winkel.

Naar de webshop →

Nieuw op ons blog

Vogels van Europa - Vogels van Europa is een schitterende vogelgids en nu eens niet met tekeningen maar met foto's ter herkenning. Het is zeer compleet en gewoonweg prachtig; een fijn en redelijk handzaam opzoekboek. Het niet bedoeld als veldgids, daarvoor is het misschien wat groot en zwaar uitgevallen.

Wat weet jij over de aardappel of de aardbei of …

Lees onze uitgebreide beschrijvingen met historie, anekdotes, voedingswaardes en meer…

We gaan: Terug naar de wortels!

Hoe was het ook al weer? Welke groenten aten we vroeger? En hoe teel je ze? Hoe maak je zelf zuurkool? Of worst en balkenbrij? Of notenlikeur? Van die dingen. Dat vind je op deze website. Kortom terug naar de wortels!