Plant en mens
Bij ons draait het om planten en de mens.
Recepten
Mooie recepten met de nadruk op groente.
Webshop
Bijzondere zaden, boeken en meer.
Eerste Nederlandse Bourgondische truffel geoogst - In de truffelgaard van Lourens de Kruyf in Schalkwijk is een historische mijlpaal bereikt. Voor het eerst is in Nederland een bourgondische truffel geoogst uit een speciaal aangelegde truffelgaard. Daarmee wordt in Nederland een nieuw hoofdstuk in de ontwikkeling van de truffelteelt geschreven.
Binnenkort
Eet mee bij het onvergetelijk diner!
Kom langs
De Tuinen van MergenMetz zijn te bezoeken op open dagen, tijdens workshops, rondleidingen en op afspraak.
Wat we bieden
de tuinen
Wat we de Tuinen van MergenMetz noemen is: moestuin, eetbare siertuin, herboristentuin, verftuin, boomgaard en bos (met varkens). Er staan nu 92 groentebeschrijvingen op de site.
1307 Recepten
Heb je een bijzondere groente in je moestuin of groentepakket, dan kun je bij ons recepten vinden. Maar ook recepten met vis, vlees, desserts en meer.
Webshop
Steeds meer kweken we zelf en we winnen zaad. De planten zijn online te bestellen. En je vindt ook boeken, activiteiten en meer in de online winkel.
eten en vergaderen
Wij bieden een unieke locatie voor vergaderingen en presentaties. Ook workshops, diners of samen met een groep koken kan. Binnen of buiten. Er is veel mogelijk.
Wat weet jij over de aardpeer, zuring of …
Lees onze uitgebreide beschrijvingen met historie, anekdotes, voedingswaardes en meer…
