terug naar de wortels, poging tot een groener leven
Met de herfst in aantocht, paddenstoelen die zich laten zien, de bomen die hun blad afwerpen rijst de vraag waarom en hoe dit gebeurt. De titel ‘De Verborgen Boom’ slaat op het boven- en onderaardse leven, waar we nauwelijks weet van hebben. Een monumentaal boek voor iedereen die meer wil weten.
Op 10 juli 2018 was er het Nederlands Klimaat- en Energieakkoord. De grote boodschap die vervolgens werd verspreid was dat in 2050 alle gebouwen van het gas af moeten zijn. Maar is dat realistisch? We verdiepten ons een beetje in de materie en er ontvouwde zich een nogal bizar beeld.
Vrijwel dagelijks is DNA wel op een of andere manier in het nieuws. Of het nu om het oplossen van misdrijven gaat of genetische manipulatie van gewassen of hoe het komt dat de ene mens dik wordt en de ander niet. Voor- of tegenstanders van gebruik van gentech discussiëren erover, maar weten we wel waarover we het hebben? Bij KNNV verscheen een informatief, leesbaar en niet al te dik boek over DNA.
Zondag 15 juli 2018 waren we bij Restaurant De Pronckheer in Cothen en deden mee aan een zogenaamde crawfish boil; het peuzelen van rivierkreeftjes van de invasieve soort. Want ook hier geldt: “If you can’t beat them, eat them’. Het was een bijzondere gebeurtenis.
Volgens Brits onderzoek zijn de hommelkolonies in de stad gezonder dan in de landelijke omgeving. Ze hebben minder last van parasitaire bijen, hebben meer nakomelingen, bouwen sneller en grotere voedselvoorraden en leven (dus) langer.
Onderzoek aan de Sorbonne Universiteit wijst uit dat ultra-bewerkt voedsel mogelijk kankerverwekkend is. Het onderzoek omvatte meer dan honderdduizend volwassenen. Bij hen die veel industrieel bereid voedsel aten, werd meer dan tien procent meer kankergevallen vastgesteld.
Op 23 juni 2018 was het voor de derde keer Sint Jan bij ons, MergenMetz. Een klein en fijn tuinevenement voor de liefhebber en met bijzondere gasten. Het was goed bezocht, iedereen was blij en dat nodigt uit om in 2019 nog een stapje extra te zetten. En nu geen asperges en rabarber meer eten!
De meesten van ons eten wel een paar maal in een restaurant. We eten dan graag goed, bij voorkeur biologisch en horen graag waar groenten, vlees en vis vandaan komen. Verantwoord eten. Maar niemand vraagt waar de chocola vandaan komt die gebruikt wordt in desserts. Raar hè.
Maar ober, vertel eens, waar komt de chocola vandaan?Lees meer...
Op het Duitse Oostzee-eiland Rügen kan je de bomen van boven bekijken. In het Naturerbe Zentrum Rügen loop je hoog tussen de bomen. En er is een open toren om een boom heen gebouwd. Een sensationele belevenis.
De groene wereld in shock. Op 14 maart 2018 adverteert Makro met biologische RoundUp. Op zijn zachtst gezegd een merkwaardige vorm van marketing. En mag dat dat zomaar?
Op Agriport in Middenmeer, in de Wieringermeerpolder, zijn elf jaar geleden tien Westlandse tuinders neergestreken die tezamen 850 hectare glastuinbouw bedrijven. In volledig gecontroleerde omgeving wordt groente geteeld. Wij bezochten paprikateler Barendse DC.
Op 17 maart was het weer Groenmoes Markt op de nieuwe locatie in Boekel. Dit feest voor de ware (biologische) moestuinier is voor het eerst in 2012 door Hans van Eekelen georganiseerd als tegengif voor de massale tuinbeurzen met kunststof jacuzzi’s en al wat niet meer.
