De Tuinen van MergenMetz

Bij ons draait het om planten en de mens: oude en nieuwe soorten en rassen groenten, mooie planten die eetbaar zijn, maar ook heilzame planten, verfplanten en vezelplanten.

  • rondleidingen
  • micro-kwekerij, zaden, boeken
  • workshops, speciale diners
  • groepen
  • vergaderingen

Nieuw op ons blog

Met Slow Food op de Horecava - We waren met de Slow Food Ark van de Smaak een paar dagen aanwezig op de Horecava 2025, de horeca-vakbeurs in de RAI in Amsterdam. Het is groot. Er staan vele, diverse grote en kleine stands die allemaal iets met eten voor grote en kleine restaurants, (eet)cafés, kantines en snackbars te maken hebben.

Wat we bieden

de tuinen

Wat we de Tuinen van MergenMetz noemen is: moestuin, eetbare siertuin, herboristentuin, verftuin, boomgaard en bos (met varkens). Er staan nu 86 groentebeschrijvingen op de site.

Meer over de tuinen→

1251 Recepten

Heb je een bijzondere groente in je moestuin of groentepakket, dan kun je bij ons recepten vinden. Maar ook recepten met vis, vlees, desserts en meer.

Bekijk alle recepten →

Webshop

Steeds meer kweken we zelf en we winnen zaad. De planten zijn online te bestellen. En je vindt ook boeken, activiteiten en meer in de online winkel.

Naar de webshop →

eten en vergaderen

Wij bieden een unieke locatie voor vergaderingen en presentaties. Ook workshops, diners of samen met een groep koken kan. Binnen of buiten. Er is veel mogelijk.

Naar De Groene Keuken →

Uit de agenda

De Tuinen van MergenMetz zijn te bezoeken op open dagen, tijdens workshops, rondleidingen en op afspraak.

Of vul ons contactformulier in voor een afspraak.

Het Groot Peulvruchtendiner

Het Groot Peulvruchtendiner

zondag 09 februari

Morgen, maandag 10 februari 2025, is het Wereldwijd Peulvruchtendag. Daarom vandaag, zondag, het Groot Peulvruchtendiner. Het diner met allerlei gerechten van over de wereld en waarin peulvruchten zijn verwerkt, wordt verzorgd door Loekie Langendoen en Froukje Witteveen.

Wat weet jij over de aardpeer, zuring of …

Lees onze uitgebreide beschrijvingen met historie, anekdotes, voedingswaardes en meer…