Eetbare Wilde Planten

Beschrijving

Eetbare Wilde Planten is heel, heel goed. Toen wij met onze Eetbare Siertuin begonnen kochten we ook het Duitstalige origineel. En kort daarna het lijvige werk 2000 Essbare Wildpflanzen. Dat zal vermoedelijk niet in het Nederlands verschijnen.

Maar Eetbare Wilde Planten is ook meer dan voldoende. En Marion de Kort heeft het niet zomaar vertaald, nee, ze heeft ook hertaald, d.w.z. het naar de situatie van De Lage Landen gebracht. Dus enkele alpine planten eruit, kustplanten er in. En informatie over de Nederlandse Rode Lijst van planten is er in verwerkt.

Lees hier onze recensie. Waarna we (dus) zelf besloten het boek in te kopen, ook voor bezoekers van onze Eetbare Siertuin.