Ga naar de inhoud
  • Home
  • Over ons
  • Mijn account
  • Contact
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Word je onze vriend?
De Tuinen van MergenMetz
0
  • Tuinen
    • De basis
    • Groente & Fruit
    • Moestuin
    • Eetbare Siertuin
    • De verfplantentuin
  • Recepten
    • Groente
    • Vlees
    • Vis
    • Desserts
    • Meer
  • Blog
    • Eten & drinken
    • Tuinnotities
    • Recensies
    • Natuur
    • Dieren
    • Wonen
    • Ecologie & milieu
  • Agenda
  • Webshop
    • Planten
      • Heesters
      • Klimplanten
      • Kruiden
      • Moestuin
      • Verfplanten
      • Voedselbos
    • Zaden
      • Bladgroenten
      • Bijzonder en apart
      • Kruiden
      • Peulgroenten
      • Tomaten
      • Vruchtgewassen
      • Wortelgroenten
    • Meer…
      • Aarde en mest
      • Activiteiten
      • Mooi
      • Lekker
      • Boeken
  • 0
Beschrijving aardpeer

Aardpeer

Topinamboer met gerookte zalm

26 december 2022

Een wel heel bijzonder bij- of tussengerecht. De geroosterde aardperen karamelliseren en dat is bijzonder smakelijk bij de zalm, kappertjes en peterselie.

Categorieën Aardpeer, Groente, Recepten, Zalm Plaats een reactie

Aardperen met prei uit de oven

12 februari 202221 december 2020

In de oven gebakken aardperen met dunne prei en dan een lekkere dressing, hazelnoten en wat kaas. Jummie!

Categorieën Aardpeer, Noten, Prei, Recepten, Vegetarisch 3 reacties

Groene kool-aardpeerschotel

21 december 2020

Een verrekte lekkere ovenschotel met groene kool, aardperen en rundergehakt met een laagje Parmezaanse kaas.

Categorieën Aardpeer, Groente, Recepten, Savooiekool (groene kool) 2 reacties

Aardperen en daube

6 maart 202216 januari 2018

Een winters gerecht van gestoofde aardperen – oftewel: topinamboer, dan wel topinambour – met bacon, tomaten en een glas rode wijn. (Erin, welteverstaan. Maar erbij is ook erg lekker.)

Categorieën Aardpeer, Groente, Recepten Plaats een reactie

Topinamboer-wafels (Aardpeer-wafels)

9 juli 201822 januari 2017

Lekkere wafels van beslag en aardpeer. Het is een klusje van niets: beslag van meel, eieren en wat melk. Plus peper en zout en dan geraspte aardpeer er doorheen. Bakken en eten.

Categorieën Aardpeer, Deegwaren, Groente, Recepten Plaats een reactie

Aardpeerrisotto met Hollandse garnalen

9 januari 202212 januari 2017

Eenvoudige doch zeer smakelijke risotto met blokjes aardpeer en Hollandse garnalen.

Categorieën Aardpeer, Garnalen, Groente, Recepten, Vis 3 reacties

Wampanoag Sobaheg (stoof uit 1623)

27 december 202226 december 2016

Een oogstfeestmaal, helemaal in het seizoen, van de Wampanoag Indianen en Pilgrim Fathers anno 1623. Maïs, pompoen, bonen en aardperen zijn de hoofdingrediënten.

Categorieën Aardpeer, Bonen, Groente, Noten, Pompoen, Recepten, Vegetarisch, Vlees, Wild Plaats een reactie

Aardappel-artisjok-aardpeergratin

9 juli 201825 maart 2016

Gratin van aardappel, aardpeer en artisjokharten. Aardpeer is winter. Artisjok is zomer. Dus die artisjokharten komen uit pot of blik. Een en ander bestreken met roomboter en bestrooid met fijngehakte peterselie. Een zeer smakelijke schotel.

Categorieën Aardpeer, Artisjok, Groente, Recepten, Vegetarisch Plaats een reactie

Salade van topinamboer met hazelnoten

21 december 202213 maart 2016

Een uitstekende lauwwarme salade van aardperen (topinamboer) met een dressing van notenolie en balsamicoazijn.

Categorieën Aardpeer, Groente, Noten, Recepten, Vegetarisch Plaats een reactie

Ravioli met aardperen-kastanjesaus

9 juli 201819 februari 2016

Een bijzonder smakelijke saus van aardperen en tamme kastanjes. Die gebruikten wij over de ravioli. Al met al een snel en makkelijk te maken gerecht. Als je alles in huis hebt, tenminste.

Categorieën Aardpeer, Groente, Noten, Recepten, Vegetarisch Plaats een reactie

Geroosterde aardperen

26 december 20227 februari 2016

Geroosterde aardperen zijn enigszins knapperig van buiten en lekker zacht en zoet van binnen. Makkelijk te maken. Alleen even schrobben.

Categorieën Aardpeer, Groente, Recepten, Vegetarisch 4 reacties

Kipfricassee met witte wijn en aardperen

9 juli 201830 december 2015

Om je vingers bij af te likken. Slow Cooking. Italiaans. Kip in stukken met dunne plakjes aardperen, kappertjes, peterselie. En natuurlijk de witte wijn.

Categorieën Aardpeer, Gevogelte, Groente, Recepten, Vlees Plaats een reactie
Oudere berichten
Pagina1 Pagina2 … Pagina4 Volgende →

Recepten met

alle recepten

groente

alle groentesoorten
  • Aardappel (63)
  • Aardbei (15)
  • Aardpeer (44)
  • Andijvie (1)
  • Aroniabes (2)
  • Artisjok (6)
  • Asperge (15)
  • Aubergine (25)
  • Augurk (4)
  • Avocado (4)
  • Biet (33)
  • Blaassilene (2)
  • Bleekselderij (4)
  • Bloemkool (1)
  • Boerenkool (11)
  • Bonen (44)
  • Brandnetel (14)
  • Brave Hendrik (13)
  • Broccoli (1)
  • Cavolo nero (21)
  • Cichorei (2)
  • Cime di rapa (7)
  • Courgette (73)
  • Daslook (14)
  • Eeuwig moes (3)
  • Erwten (8)
  • Frambozen (2)
  • Groenlof (5)
  • Haverwortel (1)
  • Hertshoornweegbree (4)
  • Hop (2)
  • IJskruid (1)
  • Japanse duizendknoop (2)
  • Kapucijners (10)
  • Kikkererwten (22)
  • Knoflook (3)
  • Knolcapucien of mashua (2)
  • Knolraap (1)
  • Knolselderij (20)
  • Knopkruid (5)
  • Komkommer (21)
  • Koolraap (15)
  • Koolrabi (24)
  • Kornoelje (2)
  • Kruisbessen (2)
  • Lamsoor (1)
  • Landwier – Monniksbaard (1)
  • Linzen (22)
  • Look-zonder-look (5)
  • Maïs (7)
  • Melde (6)
  • Mierikswortel (3)
  • Noten (58)
  • Oca (1)
  • Olijfkomkommer (5)
  • Paardenbloem (11)
  • Paddestoelen (57)
  • Paprika (12)
  • Pastinaak (35)
  • Peterselie (15)
  • Peultjes (20)
  • Pompoen (43)
  • Postelein (2)
  • Prei (34)
  • Pruimen (1)
  • Raapstelen (1)
  • Rabarber (38)
  • Radicchio (17)
  • Radijs (11)
  • Rode kool (2)
  • Rode Russische kool (1)
  • Rucola (16)
  • Savooiekool (groene kool) (6)
  • Schorseneren (17)
  • Sla (17)
  • Slangkalebas (1)
  • Snijbiet (52)
  • Snijbonen (5)
  • Snijmoes / Scheerkohl (2)
  • Sperziebonen (18)
  • Spinazie (54)
  • Spitskool (15)
  • Spruitjes (11)
  • Stengelsla (9)
  • Teunisbloem (1)
  • Tomaat (55)
  • Tuinbonen (24)
  • Ui (12)
  • Veldsla (5)
  • Venkel (15)
  • Witlof (12)
  • Witte kool (3)
  • Wortel (43)
  • Yacon (14)
  • Zapallo (2)
  • Zevenblad (13)
  • Zoete aardappel (13)
  • Zuring (6)
  • Zuurkool (17)
  • vis

    alle vissoorten
  • Forel (2)
  • Garnalen (7)
  • Harder (3)
  • Haring (2)
  • Inktvis (2)
  • Kabeljauw/koolvis (7)
  • Kingfish/corvina/koningsvis (2)
  • Makreel (11)
  • Meerval (1)
  • Mojama (5)
  • Paling (1)
  • Poon (2)
  • Sardine (2)
  • Schaal- en Schelpdieren (16)
  • Schelvis (4)
  • Snoekbaars (2)
  • Tong (2)
  • Tonijn (4)
  • Witvis (8)
  • Zalm (3)
  • Zeeduivel (4)
  • Zwaardvis (1)
  • vlees

    alle vleessoorten
  • Gevogelte (10)
  • Orgaanvlees (28)
  • Rund (24)
  • Schaap (31)
  • Varken (50)
  • Wild (9)
  • desserts

    alle soorten desserts
  • Cake (18)
  • Crumbles, coblers e.d. (7)
  • Fruit (18)
  • IJs (8)
  • Mousse (5)
  • Pudding & vla (17)
  • Taart en gebak (54)
  • en meer...

    alles
  • Chocolade (33)
  • Deegwaren (17)
  • Dranken (8)
  • Opgepot (31)
  • Sauzen & dressings (33)
  • Soep (81)
  • Tips (18)
  • Vegetarisch (221)
  • Blog over

    alle onderwerpen

    de tuin

    eten & drinken

    recensies

    dieren

    natuur

    wonen

    ecologie & milieu

    Meer over de tuin(en)

    de basis

    groente & fruit

    de moestuin

    de eetbare siertuin

    de verftuin

    Onze webshop met

    planten

    alle planten
  • Heesters (25)
  • Klimplanten (5)
  • Kruiden (12)
  • Moestuin (9)
  • Verfplanten (2)
  • Voedselbos (40)
  • zaden

    alle zaden
  • Bijzonder en apart (12)
  • Bladgroenten (19)
  • Kolen (3)
  • Kruiden (9)
  • Peulgroenten (10)
  • Tomaten (12)
  • Vruchtgewassen (19)
  • Wortelgroenten (8)
  • meer...

    meer...
  • Aarde en mest (1)
  • Activiteiten (12)
  • Lekker spul (5)
  • Mooi goed (6)
  • Unieke boeken (14)
  • Lees ons

    Adres

    Stichting De Tuinen van MergenMetz
    Utrechtseweg 433
    6865 CL Doorwerth

    Route en openingstijden

    KvK 81145500
    BTW# NL861952947B01

    Webshop

    • Bekijk de shop
    • Winkelwagen
    • Mijn account
    • Algemene Voorwaarden
    • Privacyverklaring & Cookies
    • Nog vragen?

    Niet gevonden wat je zocht?

    Lees ons
    • Home
    • Over ons
    • Mijn account
    • Contact
    • Facebook
    • Twitter
    • Instagram
    • Word je onze vriend?
    © 2023 MergenMetz • Webdesign: MergenMetz

    Mis niets, abonneer je op ons gratis

    Nooit meer tonen, ik heb me al opgegeven

    • Tuinen
      • De basis
      • Groente & Fruit
      • Moestuin
      • Eetbare Siertuin
      • De verfplantentuin
    • Recepten
      • Groente
      • Vlees
      • Vis
      • Desserts
      • Meer
    • Blog
      • Eten & drinken
      • Tuinnotities
      • Recensies
      • Natuur
      • Dieren
      • Wonen
      • Ecologie & milieu
    • Agenda
    • Webshop
      • Planten
        • Heesters
        • Klimplanten
        • Kruiden
        • Moestuin
        • Verfplanten
        • Voedselbos
      • Zaden
        • Bladgroenten
        • Bijzonder en apart
        • Kruiden
        • Peulgroenten
        • Tomaten
        • Vruchtgewassen
        • Wortelgroenten
      • Meer…
        • Aarde en mest
        • Activiteiten
        • Mooi
        • Lekker
        • Boeken
    We gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat we je de best mogelijke ervaring op onze website kunnen aanbieden.AccepterenPrivacybeleid