Spruitjes op zijn Indonesisch
Zeer smakelijk gerecht van spruitjes met champignons en – in dit geval – kipstuckjes.
Spruitjes curry
Spruitjes op Indiase wijze in een kruidige tomatensaus met o.a. gember en groene pepers.
Ovenschotel spruitjes en paddestoelen
Uitstekende winterse ovenschotel van spruitjes, aardappel, padden stoelen en hazelnoten. En wat potpaprika. Dat moet kunnen. Toch?
Brabantse puree
Een bijzonder smakelijke spruitjesstamppot met een historisch karakter, als we Groentekookboek moeten geloven.
Lauwwarme salade van spruitjes met makreel
Op basis van het onvolprezen en enig echte kookboek Smaakvrienden, deze lauwwarme salade van spruitjes met rijst, gerookte makreel en wat peterselie. Niet te versmaden.
Quiche met spruitjes en tamme kastanjes
Quiche, rijk gevuld met spruitjes, tamme kastanjes en de smaak van salie. Verrekte lekker dus.
Spruitjes met dadels
We zijn gevallen voor het boek Smaakvrienden van Angélique Schmeinck. Dit recept ontsproot aan brein en boek: spruitjes met dadels en amandelen. En wat kruiden. Snel klaar en ontzettend lekker.
Schorseneren met spruitjes
Spruitjes, schorseneren en aardappel. Oftewel: garniture à la maraîchère. Gaat goed bij groot vlees, maar is ook een lekker groentegerecht voor niet-carnivoren.
