Snel te maken frisse salade van koolrabi, walnoten en meer.
Mierikswortel inmaken
Inmaken van mierikswortel in potjes geschiedt zonder verhitting. Een keukenmachine is handig en vooral: goed ventileren!
Bietensoep met mierikswortelyoghurt
Geen borsjt maar een uiterst smakelijke soep van bieten met een kik van mierikswortel.