Komkommer-yoghurt saus Մածուն ու վարունգ
Een pittig frisse saus die bij veel zomerse gerechten past. En/of bij falafel.
Een pittig frisse saus die bij veel zomerse gerechten past. En/of bij falafel.
Heerlijke Spaanse koude soep van louter groenten: komkommer, tomaat, paprika, ui, knoflook, bleekselderij en wat kruiderij. Perfect voor de warme zomerdagen. Met ijsblokjes erin.
Heel simpel. Heel lekker. Komkommer in blokjes. Meloen in blokjes. Mengen en koud wegzetten. Verrekte lekker!
Gemakkelijke manier om komkommeroverschot te verwerken. Als stoof in een pastasaus. Smaakt uitstekend, kan met rijst, quinoa of aardappel. Of korte pasta.
Komkommer zoetzuur inmaken is nog makkelijker dan augurken. Snijd ze in staven of reepjes en doe er kruiden bij en zoetzure azijn (azijn met suiker).
Een aparte en frisse salade van linten komkommer en gehalveerde kruisbessen. Leuk om zo te serveren.
Een frisse salade met komkommer, munt en feta. Bovendien snel en makkelijk te maken. Voor de warme zomeravonden.
Heerlijk frisse koude "soepje" van komkommer, appel, dille en yoghurt of kwark. Met een zalmstokje.