Eekhoorntjesbrood, eikhaas, reuzenzwam, zwavelzwam (boskip), biefstukzwam, vlierbessen, bramen, bosaardbei, bosframboos, vogelkers, appels, moerasspirea, waterpeper, watermunt, klaverzuring.
Misschien heeft u haar ontmoet tijdens ons Sint Jan-evenement op 23 juni 2018.
Elsje Bruijnesteijn heeft als bijnaam Miss Wildpluk verworven. Zij plukt al twintig jaar wild – nee, fout geschreven, dat impliceert iets anders – zij doet al twintig jaar aan wildplukken. In die tijd heeft ze een aantal boeken op haar naam gezet, zoals de Wilde Kalender en het bekroonde Liever Lokaal.
De laatste drie jaar heeft ze zich er volledig op gestort en organiseert regelmatig wandelingen.
Ze draagt kennis over, laat zien wat de terroir, zoals dat zo fraai heet, brengt. Blad, bessen, noten, paddenstoelen. Gezond en lekker.
Prijzen: volwassenen 25 p.p., kinderen 6 t/m 16 jaar: 12,50 p.p.
Locatie: bos en park van Kasteel Groeneveld in Baarn.
Aanmelden: kijk hier op haar website (scroll helemaal naar onder) of mailen of bellen
Voor de minder gangbaren onder ons: het is ook mogelijk om aan de wildplukwandeling deel te nemen met een rollator of rolstoel. De route wordt dan aangepast, maar er is genoeg te zien en te proeven.
Dag, graag zou ik even weten hoe het zit met de vermelde tijden, is het een wandering van twee uur achter elkaar? Groeten van Marion
Ik ga ervan uit dat het geheel twee uur duurt, niet twee uur wandelen, maar natuurlijk welkomstwoord, stukje lopen, stoppen, plukken, vertellen, enzovoorts. Dus twee uur tijdsbesteding, geen mars van twee uur. Maar het staat je vrij Elsje even te mailen. Links naar website, e-mail, alles staat er.
Hoi Marion,
De wandeling duurt 2 uur en bevat een half uur proeverij en bekijken van de kast met ingemaakte wilde delicatessen in de kasteelkeuken. Je kunt hier alle informatie vinden: https://blog.elsjebruijnesteijn.com/. Je kunt een email sturen naar info@ebruijnesteijn.com.