Zilt

Beschrijving

Op zilte plekken groeien zilte planten. Sommige zijn eetbaar, en sommige kun je ook heel goed in niet-zilte omstandigheden telen.

In dit boek laten Annette van Ruitenburg en consorten zien wat je allemaal voor heerlijks kunt koken met een aantal bekende en minder bekende zilte groenten. Soms kun je die wild plukken (met mate!), maar de auteurs geven ook teelt- en moestuintips.

Lees hier onze recensie van Zilt