Vlees van Buitengewone Varkens

Beschrijving

De Tuinen van MergenMetz heeft van begin 2009 tot mei 2024 het zeldzame varkensras Bonte Bentheimer gehouden.. Om dit ras in stand te houden. Het zijn dieren die buiten leven, wroeten, scharrelen, rennen en ook buiten, in een hok, slapen. Winterhard, robuust en zeer vriendelijk.

De biggen die niet naar leden van de vereniging gingen, werden door Buitengewone Varkens op diverse locaties in Nederland gefokt. En uiteindelijk wordt het vlees. Heel mooi vlees met ene uniek intramusculair vetgehalte. Waar een industriedier in vijf, zes maanden op slachtgewicht is (ca. 100 kg), duurt dan bij een Bonte Bentheimer een jaar.

Bestel bij Buitengewone Varkens. En als je in de omgeving van Doorwerth woont, kan je bij ons je bestelling ophalen.