Zaad bestellen – vervolg

Venkel

haalt het nooit echt, omdat ze in principe op/na het hoogtepunt van de zomer gezaaid/uitgeplant wordt om schieten te voorkomen. Maar ondanks de globale opwarming, duurt ons groeiseizoen zelden lang genoeg. Taco IJzerman, van De Ommuurde Tuin, had fraaie venkels in 2008. Hij zei: ik gok en zaai vroeger.
Dat gaan we ook doen. Een maand eerder zaaien.

Pastinaak

Mag wel iets minder dit jaar. Vorig jaar gaf ik nog flink wat weg aan Henk & Petra, maar die zijn naar Verweggistan verhuisd.
Waar geen pastinaak komt, komt nu White Belgium, een oud wortelras (zaad HSL).

Salsifis/haverwortel

In 2008 kwam het goed op, maar is een deel ervan vergaan. Verdampt, leek het wel. Dus een slechte oogst gehad.

Biet boro F1

Dit zou een goede bewaarbiet moeten zijn. De oogst was mislukt. Zeer kleine knolletjes. Knikkers. Waarom? Oké, het wortelgroentenveld had door de roulatie iets meer schaduw als gevolg van de aardperen. Maar de chioggia-bieten deden het uitstekend, net als de andere (cylindra, albina vereduna).
De rest van het zaad van boro is voor de liefhebber. Nu zaaien we kogel2 (zaad van De Bolster).

Wortelen

De flakkeese 2 en autumn king hebben het uitstekend gedaan. Goede wintervoorraad. Sytan is op, dat wordt zino, waarvan ik nog zaad had liggen. We zullen zien.
Tja, en voor vroege wortels blijft Nantes 2 geweldig.

Tuinbonen

Zijn op. Die moeten we bestellen. Wordt Express Type selectie Eleonora (De Bolster).

Sperzieboon

We geven dit jaar het oude ras blue coco eens een kans(je.) Een klimboon.

Spruitjes

Groninger. Uitzonderlijk goed dit jaar. Als je maar telkens het onderste blad wegneemt, dan krijg je grote spruiten.

Spitskool

Filderkraut is geweldig. En de zuurkool ervan ook.

Edoch, Filderkraut doet er wat langer over dan de normale spitskolen, dus kan niet opgevolgd worden door boerenkool. Zoals voorheen.

Koolrabi

In het laatste deel van het seizoen is die mede slachtoffer geworden van de koolgalmug. De paarse koolrabi is op. We bestellen superschmelz blauw (De Bolster)

Slangenradijs

Dat zijn geen echte radijsjes, maar vruchten die smaken als radijs. Gaan we zaaien, we hebben nog drie zaadjes….. tijd voor vermeerdering.

Boerenkool

Slecht dit jaar. Te klein. Ik heb het te laat gezaaid en te laat verspeend. Slechts een maaltijd van, deze winter.

Koolraap

Slachtoffer van de koolgalmug dit jaar. In 2009 zaaien we Gul Svensk, een oud ras waarvan het zaad van de HSL komt.

Aspergekool

In 2008 zaad van de HSL gehad. Gezaaid. Pas later geleerd dat het een vaste plant-kool is waarvan je de jonge scheuten oogst als ware het asperges. Aangezien de planten nu in het koolbed staan dat in 2009 vanwege de wisselteelt opschuift, gaan we deze kool opnieuw zaaien.

Cime di rapa Sessantina

Broccoletto

Friarielli

Zaad van Adriano gekregen. Tja. Raapstelen? Nee, want er moet een bloemhoofdje in ontstaan. '60 days broccoli' lees ik in het Engels. Of broccoletto. Of broccolli raab. Of rapini. Of friarielli (IT). Ik heb het in de nazomer van 2008 gezaaid en er zijn zowaar wat planten ontstaan. Maar het was te koud voor een fraaie oogst. Dit jaar serieus zaaien.

Komatsuna

Ook wel 'mosterdspinazie'. Vroeg zaaien in de koude bak.

Radijs

Ooit eens gezaaid, maar werd altijd aangetast door wormachtige wezentjes. Dit jaar maar weer eens doen. Er ligt nog Rudolf – zaad dat we cadeau kregen van Thompson & Morgan.

Pak choi

Ik heb al jaren zaad. Ooit met succes tah tsai, kleine pak choi gezaaid. Maar de echte dus nog nooit. Nu eens doen. Vroeg. Als dat kan overigens.

Violetta di Sicilia

Romanesco

Fraaie paarse en gele bloemkoolachtigen, die het eigenlijk niet goed doen op onze zandgrond. Niet meer zaaien.

Snijbiet

Iets minder zaaien dan vorig jaar. Zilversteel is geweldig. En bright lights houden we er in. Voor de rest doen we wat yellow intermediate, een oud ras dat via de HSL is verkregen.

Knolselderij

In 2008 niet gezaaid, omdat we de maand februari in Spanje en Portugal waren. En dan moet het al gezaaid worden.

Nieuw-Zeelandse spinazie

Is geen spinazie. Een postelein-achtige, die als spinazie wordt bereid.  Is in 2008 schromelijk mislukt: of ik heb zaailingen gewied, of ze zijn niet opgekomen. Nu (6 januari 2009) lees ik ergens dat ze moeilijk buiten kiemen en beter warm in de kas voorgezaaid kunnen worden. Dat gaan we dus nog een keer doen.

Radicchio

Was in 2008 goed gelukt.

Sla

Romeinse sla is top.
Vierjaargetijdensla is top.
Little Gem is top.
Bunte Forellenschuß is bijna op. Zo'n mooie sla. Zaaien dit jaar!
Geen kaboutersla (little leprechaun) meer. Zaad is op. Niet bijkopen.
Lollo rossa houden we er in.
Snijslamengsel: dat is op. We bestellen iets nieuws.

Stengelsla

De vraag is of we de derde nog moeten zaaien. In 2008 eigenlijk niet geoogst, want er was genoeg van al het andere.

Prei

Een deel zal wel weer aan de preivlieg ten prooi vallen, dus uiteindelijk hebben we geen 6 meter prei in de moestuin. We zien wel wat we daar dan zaaien, nadat we de prei hebben uitgeplant.

Cicoria var. di Castelfranco

Een soort kropsla-achtige chicorei. Volgens de beschrijving is deze nogal bestand tegen wat vorst. Ik heb het zaad gekregen, maar waar en wanneer zaaien?

Bladchicorei

Lepelvormig, bitter. Lekker. Ik heb er eens "bitterballen" mee gemaakt. Komt voor in rauwkostmengsels. Maar ook zo te zaaien. Misschien op de plaats waar we geen prei uitplanten.

Suikermaïs

Minder dan dit jaar. Is wel leuk. Een paar keer. Niet meer dan dat.

Olijfkomkommer

Is leuk. Gewoon tussendoor. Ergens planten en laten klimmen. Niet opnemen in het schema.

Pompoenen

Butternut squash: doet het altijd goed in de koude bak.
Potimaron: deed het slecht dit jaar. Onvoldoende mest? Onvoldoende zon?
Muscat de Provence: deze bruine joekel is maar een keer gerijpt en dat was twee jaar geleden, meen ik. We stoppen met deze pompoen.
Pompoen van Maria: Ik heb van Maria van Maanen een lekkere pompoen gekregen. Het zaad bewaard. Gaan we doen in 2009.

Courgettes

Defender F1
Jemmer F1 (geel)
Witte – deed het opmerkelijk goed in 2008

Tomaten

Stakeless blijft
Green grape blijft
Nieuw: brandywine (een oud ras dat ook in Slow Food's Ark van de Smaak is opgenomen.)
Roma: zelf gewonnen zaad. Deed het redelijk goed, maar de planten werden erg groot. Dit jaar maar even niet.
Nieuw: black russian (ook oud ras – hebben we overigens jaren geleden ook al eens geteeld. Erg smaakvol.)

Aubergine

Mislukt eigenlijk jaar na jaar. In 2008 een paar eitjes geoogst. Het is eigenlijk ook niet mijn plant. Kappen ermee. Althans in 2009.

Pepers

Ergens heb ik zaad vandaan. Misschien wel van gekochte rode pepers. Maar in 2008 deden de planten het uitstekend. Dus dit jaar weer.
Misschien ook paprika. We zien wel.