Celtuce (of stengelsla) ‘Summer 38’ (oud ras, zaad)

Beschrijving

Lactuca sativa asparagina ‘Summer 38’

Normaliter schiet sla in zaad met een slappe (holle) stengel. Dit is iets anders. Het gaat hier om de massieve dikke taps toelopende stengel. Die eet je namelijk. Het is, geschild, mooi helder groen en heeft een notige smaak. Het blijft stevig als je het erwerkt. Heel geschikt voor  roerbakschotels en rauwkostsalades.

Summer 38 klinkt als een GMO, maar is het niet. Het is een oud Chinees ras. Celtuce of stengelsla of aspergesla (wie dat verzonnen heeft….) is een dankbare maar onbekende Aziatische groentesoort. Dit ras kent een goede tolerantie voor zowel koude als hitte, want hij schiet traag. Dus geschikt voor lente, zomer en herfst. De optimale kiemtemperatuur 15~20^oC. Oogstbaar rond de 80 dagen na kieming.

Puntige, lichtgroene stevige bladeren, die je kan eten, maar daar gaat het niet om. De stengel is dik en stevig, tot bijna 1 kg in gewicht.

Dit ras ‘Purple Sword’ heeft prachtig bruin-rood (paars) blad.

Hoeveelheid zaad/zakje: ca. 100 zaden
Houdbaarheid (na oogst): minstens 5 jaar (zaad is langer houdbaar als het koel, donker en luchtdicht wordt verpakt. Lees dit.)
Zaai-instructie: kijk hier