Chileense peperboom (Drimys winteri)
€ 12,50
Op voorraad
Beschrijving
Chileense peperboom, Canelo of (Engels:) Winter’s bark
Drimys winteri wordt uiteindelijk een slanke boom die maximaal 20 meter hoog kan worden. Ze komt uit de gematigde regenwouden van Chili en Argentinië, waar temperaturen heersen van -5°C tot +15°C. In onze streken is ze redelijk winterhard: tot ca. -10°C wordt goed verdragen en in extreme gevallen verdraagt Drimys tot -15°C (kort).
De ovale bladeren hebben een glimmende bovenkant en een witte onderkant; ze geuren licht. De witte bloemen ruiken naar jasmijn en vormen een bes, die eetbaar is. Het hout is mooi rood met een mooie nerf en wordt voor meubels en muziekinstrumenten gebruikt.
De donkerpaarse bessen hebben een zoete smaak die overgaat in een pittige toon en de tong verdooft; ze worden vaak gebruikt in zoete en hartige gerechten.
Bodem: Drimys winteri houdt van een goed doorlatende grond, rijk is aan organisch materiaal. Zure tot neutrale grond is het meest geschikt.
Standplaats: beschut, halfschaduw tot volle schaduw, kan ook zon verdragen mits de bodem voldoende vochtig is.
Rijk aan vitamine C
De boom is genoemd naar kapitein John Wynter die samen met Francis Drake om het uiterste puntje van Zuid-Amerika zeilde (als eerste van west naar oost door de Straat van Magellaan). Er heerste scheurbuik aan boord. Drake stuurde Wynter aan land en deze zag dat de inheemse mensen de schors aten. Wynter nam een partij schors mee – vandaar de naam Winter’s Bark (schors) – en dat bleek een probaat middel tegen scheurbuik, lang voordat vitamine C was ontdekt. De schors wordt ook gebruikt als vervanger van peper.
Let op: wij verzenden planten niet. U kunt bij uw bestelling aangeven wanneer het u gelegen komt om de planten op te komen halen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.