Soesterknol

Soesterknol

 1,10

Slechts 15 resterend op voorraad

Beschrijving

Brassica rapa subsp. rapa of brassica rapa subsp. rapifera

Een gele knolraap die in de omgeving van Soest werd geteeld, maar ook elders. De andere naam is meiraap goldana of goudbal of, in het Engels, golden ball. meter hoge schermbloemige vaste plant. In oude kookboeken zijn veel gerechten ermee te vinden.
Ondergronds vormt zich een “kluwe” van witte wortels. Hiervan worden de mooiste afgebroken en de plant herplant. De smaak is als zoete jonge peentjes. Een suikerwortel.

Hoeveelheid zaad/zakje: ca. 10 gram (60 zaden)
Hoogte: 20 cm
Houdbaarheid (na oogst): 5 jaar (zaad is langer houdbaar als het koel, donker en luchtdicht wordt verpakt. Lees dit.)
Zaai-instructie: zie knolraap

Dit zaad hebben we niet uit eigen teeld. Het is biologisch. We kochten het in voor het Nederlands Openluchtmuseum voor het thema Gruwelijk Lekker. En dit is over.


 

 

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Soesterknol” te beoordelen

Verschijnt een à twee keer per maand. Met een breed scala aan onderwerpen uit het groenere leven en lekkere recepten.

Kijk in ‘spam’ of ‘reclame’ wanneer u niet binnen een paar minuten een e-mail ontvangt.