Suikerwortel (zaad)

Beschrijving

Sium sisarum
Een tot circa 1,80 meter hoge schermbloemige vaste plant. In oude kookboeken zijn veel gerechten ermee te vinden.
Ondergronds vormt zich een “kluwe” van witte wortels. Hiervan worden de mooiste afgebroken en de plant herplant. De smaak is als zoete jonge peentjes. Een suikerwortel.

Hoeveelheid zaad/zakje: ca. 0,15 gram (100+ zaden)
Hoogte: gaat tot 1,80 (bij ons)
Houdbaarheid (na oogst): 3 jaar (zaad is langer houdbaar als het koel, donker en luchtdicht wordt verpakt. Lees dit.)
Zaai-instructie: normaal, koele temperatuur
Teelt:  Volgens de algemene instructies, rouleren met de wortelgroenten. Wij houden het al jaren op dezelfde plaats.

Een uitgebreide plantbeschrijving op onze website ontbreekt nog.