Boon – fagiolo borlotto di Lamon (zaad – bijzonder)

Beschrijving

Phaseolus vulgaris

Fagiolo borlotto di Lamon della Vallata Bellunese var. spagnolo

Deze zijn vermoedelijk de eerste bonen die in Europa zijn gearriveerd. We citeren uit onze eigen beschrijving van bonen:

De humanist en theoloog Pierio Valeriano Bolzani bracht een boon naar het dorpje Lamon bij Belluno in de Dolomieten. Hij zou deze in 1532 van de Paus Clemens VII hebben gehad, die het van Keizer Karel V had gekregen, die het, naar verluidt, persoonlijk uit handen van Hernán Cortés had ontvangen. Die het natuurlijk van de Azteken had. De beschrijving van deze fagioli borlotti di lamon komt overeen met wat wij in de Lage Landen ook als kievitsboon kennen. Maar de ene kievitsboon is de andere niet. ‘Di Lamon’ is  een bijzonder landras. De fagioli borlotti di lamon heeft een IGP bescherming. De eerste beschrijving dateert van de 17e eeuw.

Er zijn vier lokale variëteiten: canalino, calonega, spagnolo en spagnolit. Alle zien het hetzelfde uit, crèmekleurig, soms naar wit neigend, maar het vlekkenpatroon en de vorm kan ietsje afwijken. Spagnolit is meest zeldzame: zeer kleine boontjes met een heel dunne, nauwelijks te proeven schil.

De IGP voor de regio’s Lamon en Sovramonte (twee dorpen naast elkaar), geldt de traditionele teeltwijze door de, voornamelijk, familiebedrijven. De boon an sich is geen beschermde soort. Maar ze worden nergens anders verbouwd.

(Andere borlotto’s zijn borlotto di Saluggia, en in Toscane specifiek: fagiolo borlotto di Maremma en in Ligurië: fagiolo borlotto di Mangia)

---

Hoeveelheid zaad/zakje: ca 25 stuks
Hoogte: ca. 180 cm
Houdbaarheid (na oogst): 4 jaar (zaad is langer houdbaar als het koel, donker en luchtdicht wordt verpakt. Lees dit.)
Zaai-instructie en meer over bonen: kijk hier

---