bron: Meesterkoks koken vegetarisch
1 rijpe mango; 2 eetl ciderazijn; 1 afgestreken theel curry; kaneel naar smaak
Schil de mango en mix deze grof in de keukenmachine, of fijnhakken. In een pan met de andere ingrediënten aan de kook brengen en reduceren tot een aantrekkelijke substantie.
