Met deze boon, ook wel hyacinthboon genoemd, uit een heel andere familie dan de bonen die we meest kennen, voedt een groot deel van de wereld zich. Vermoedelijk stamt het uit oostelijk of zuidelijk Afrika, hoewel ze in India er anders over denken.
Lablab is de naam. Door de nieuwe Britten wordt ze in het Verenigd Koninkrijk geteeld in hun moestuinen en de Heritage Seed Library heeft een speciale sectie net “nieuwe groenten”. We hebben lablab al een paar jaar geteeld en dat gaat goed in ons klimaat.
Lees hier alles over deze rare boon – het is wel een vlinderbloemige, dus familie van alle andere bonen en zelfs de pinda. En de tuinboon, die ook wel labboon wordt genoemd.
