Sint Jan is een belangrijke datum voor de natuur en tuin
De dag die we Sint Jan noemen is 24 juni. En de langste dag was op 21 juni. Lees hier welke Sint Jan we bedoelen en wie hij was.
Voor de natuur betekent dit o.a. het einde van het aspergeseizoen. Na Sint Jan worden er geen meer gestoken. Het plukken van groene walnoten voor likeur, Sint Janskruid kan worden geoogst voor heilzame zalf en olie. En natuurlijk de Sint Jansuien. En meer….
We hebben een mooi programma
Peter Vanlaerhoven en Marion de Kort kunt u vandaag in levenden lijve bij ons ontmoeten.
Herboriste Elvira van Tinteren is aanwezig en laat u kennismaken met Sint-Janskruid.
Cokkie van Leeuwen laat zien wat er allemaal met groene walnoten kan.
En natuurlijk ook verkoop van vaste eetbare planten door Anthonetta van Bergenhenegouwen.
Speciale gast: Lowgardens Nurseries
Met als speciale gast kweker Peter Vanlaerhoven van Lowgardens Nurseries. (Lees hier over ons bezoek, onlangs aan de kwekerij gebracht.)
Peter en Pascale kweken een ruim assortiment bijzondere planten en heesters. Waaronder veel eetbare.
Vorig jaar was hij ook bij ons, maar toen was het zeikweer c.q. het ‘pleurde het van de lucht’. Dus dit jaar komt hij weer!
In onze Eetbare Siertuin staan ook heesters die van Lowgardens komen.
En vanzelfsprekend verkoopt Peter Vanlaerhoven diverse houtige planten (heesters, boompjes e.d.) die eetbare aspecten hebben. Hetzij de vrucht, maar bijvoorbeeld bij de calycanthus floridus smaakt de bast naar kaneel. En van de schisandra sphenanthera (of de chinensis) behoort de bes tot de top van de Chinese geneeskrachtige kruiden. (Voor de goede orde: we weten niet of hij deze meebrengt.)
Speciale gast: Eetbare Wilde Planten – Marion de Kort
Marion de Kort is de vrouw van de eetbare wilde planten. In 2014 hertaalde ze het boek Eetbare Wilde Planten uit het Duits en maakte het volkomen De Lage Landen. Een geweldig boek.
Maar wat doe je ermee? En waarom zijn wilde planten goed? Eind 2016 bracht ze het kookboek uit.
Beide boeken zijn die dag te koop – al dan niet gesigneerd – en Marion verzorgt ook een rondleiding door onze tuin!
Lezingen / rondleiding
(Tijden onder voorbehoud)
Om 13:00 uur verzorgt Marion de Kort een voordracht van ca. 45 minuten (beperkt plaats, meldt u alvast aan per e-mail o.v.v. lezing Marion de Kort en vermeldt het aantal personen. Aansluitend gaat Marion met u door de tuin. Want ook in onze Eetbare Siertuin en verder op het erf, staan heel veel eetbare wilde planten.
Rond 14:30 showt Peter Vanlaerhoven een aantal van zijn planten en vertelt daarover.
Sint-Janskruid in 2015 artsenijplant
In Duitsland en veel andere landen staat men in het algemeen dichter bij de natuur dan in Nederland. De Universiteit van Würzburg roept elk jaar een heilzaam kruid uit tot artsenijplant van het jaar. In 2015 was dat Sint-Janskruid.
Lees dit van de Universiteit van Würzburg
Vandaag is Elvira van Tinteren, herboriste en bestuurslid van het Herboristengilde, aanwezig om te vertellen over dit kruid en waar het het allemaal voor kan dienen. Van thee tot olie en zalven.
Anthonetta van Bergenhenegouwen
Anthonetta van Bergenhenegouwen is telg uit een roemrijk kwekersgeslacht. Wij noemen haar de wandelende encyclopedie, zo veel kennis heeft ze van eetbare planten. En nutsplanten, want ook stikstofbinders en insectenlokkers zijn belangrijk.
Zij heeft het beplantingsschema van onze Eetbare Siertuin gemaakt en is er nog wekelijks te vinden.
Anthonetta verkoopt vandaag eetbare vaste planten (kruidachtige gewassen. Bij voldoende belangstelling verzorgt ze vandaag een of misschien wel twee korte rondleidingen door de Eetbare Siertuin.
Groene noten-proeverijen en workshop
![frutti_noten-konfijten-0[1]](https://mergenmetz.nl/wp-content/uploads/2016/02/frutti_noten-konfijten-01.jpg)
Cokkie van Leeuwen van Frutti Confetti verzorgt een groene walnotenproeverij en workshop, om 11:00 uur, 14:00 uur en 15:30 uur. Deelname bedraagt 15 euro, ter plekke bij Cokkie te voldoen.
Soep van de laatste asperges!
Voorts serveert Cokkie aspergesoep. Gemaakt van de laatste asperges. Want na vandaag is het aspergeseizoen afgelopen….
Velt en boeken
De van origine Vlaamse, maar in Nederland fiks uitdijende Vereniging Ecologisch Leven en Tuinieren (Velt) is met een stand aanwezig. Uiteraard kunt u zich informeren over het lidmaatschap, dat sowieso het boeiende magazine Seizoenen met zich meebrengt, collectieve zaadinkoop, korting op geweldige boeken en meer.
Er zijn in Vlaanderen en Nederland lokale Velt-afdelingen (verenigingetjes). Wij horen bij Velt Veluwe Zuid. Kijk hier.
Boekverkoop
Velt maakt in eigen beheer geweldig goede boeken. Dat komt omdat drijfveer niet commercieel gewin is, maar omdat zij volledig informeren. Neem het Handboek Ecologisch Tuinieren. De Bijbel voor menig moestuinier. Deze en andere staan in de Velt-winkel en kunt u deze dag ook aan de kraam van Velt aanschaffen. Met korting als u lid bent.
Voorts de boeken van Marion de Kort en andere bijzonder goede boeken die in de webwinkel van MergenMetz voorkomen.
Meer info
MergenMetzNorbert Mergen
Toegangsprijs: Nee
Reserveren: Nee
Hier wil ik graag meer van weten!
We zien je graag de 24ste. En als je geabonneerd bent op onze nieuwsbrief, dan gaat vrijdagmiddag een extra editie “de deur uit”. Dat kan dan ook zaterdag aankomen, gezien de grote hoeveelheid abonnees.