Al enige jaren draaien we mee in het project Yacobat van Hogeschool Vives in Roeselare. We ontvangen bataten (zoete aardappels) om die te testen en hier zijn de resultaten van 2024.
Eigen selecties
We ontvingen stekken met een nummer: 22004, 22008 en 22015. Dat waren eigen selecties van Hogeschool Vives, dus niet onder een naam in de handel.
Omdat in 2023 de zending zoek was geraakt en na weken bij het agentschap van PostNL was gevonden – en de stekken niet meer te redden – hadden we dit jaar wat minder ruimte vrijgehouden voor bataten en meer voor oca’s. De afweging was: als de bataten niet komen, dan mashua. Maar ze arriveerden dit jaar heel vlot. We plantten met de soorten in drie rijen van zes planten.
Andere jaren teelden we op ruggen in twee lange rijen.
Oogsttijd
Eind september, begin oktober is het oogsttijd. Het blad vergeelt. Bataten houden niet erg van temperaturen beneden 10oC. Even kan wel, het is geen ramp. De opbrengst was, in tegenstelling tot andere jaren, matig: veel was lang en te dun. We waren niet de enige. Dat is een schrale troost. Angelo Dewitte, de onderzoeksleider en docent aan Vives, schreef: “Het was sowieso een pover jaar, koud voorjaar en ook geen denderend najaar. Bij velen is het niet echt denderend. En toch zijn er nog enkele plaatsen waar het dan wel heel goed lukt.” En dat is waarom dit project gaande is: bataten veredelen en selecteren die goed in het klimaat van Vlaanderen en Nederland gedijen.
We wogen de bruikbare opbrengst:
| Variëteit | Totaal | Per plant | Schil | Vruchtvlees | Opmerkingen |
|---|---|---|---|---|---|
| 22004 | 1546 gr | 260 gr | Rood | oranje | met enkele stevige, meer ronde knollen |
| 22008 | 1546 gr | 155 gr | Paars | paars | meer langere kronkelige knollen |
| 22015 | 1433 gr | 238 gr | Rood | wit | mooi wit vruchtvlees, erg smakelijk |
Meer lezen?
- Dit is het verslag (PDF) van 8 oktober 2024 van de netwerkbijeenkomst Land- en tuinbouwschool VLTI Torhout, teeltleider Leen Dedeene
- Yacobat – yacon en bataat
