Lente? Lente!

Hoewel op de meest beschutte plaatsen de vorst nog in de grond zit, zijn de eerste tekenen van de lente waar te nemen. Door de natuur en door onszelf, de mens die spit en zaait. De laatste aardperen uit de grond, het eerste zaad erin.

Lente 1De hazelaar hazelt. Of het nu vriest of niet.

Lente 2En de winterakoniet is alweer bijna uitgebloeid.

lente 2010 4Plaatselijk zit de vorst nog in de grond. Maar de bedden waar dit jaar de kool komt, liggen in de zon. Eind vorig jaar hebben we er een laag bladaarde over gedaan.

lente 2010 3Nu komt er een laag varkensmest over, van onze eigen varkens. En het geheel wordt lichtjes doorgespit.

Varkensmest is ons experiment dit jaar: het wordt over het algemeen afgeraden, omdat er te veel koper in zit.

Dat was zo. Tot voor kort werd koper toegevoegd aan het voer als groeiversneller voor de biggen. Dat is nu verboden. En bovendien:
–      onze varkens krijgen genoeg uit eigen tuin
–      onze varkens krijgen daarnaast eko zeugbrokken.
Maar het kan dus zo zijn dat onze kooloogst in 2010 mislukt.

Aardperen

De laatste aardperen zijn gerooid – de kleinere zijn varkensvoer (…). De grotere worden herplant, dan wel geconsumeerd. Dan wel dat Cokkie van Leeuwen er dit jaar een behoorlijke productie Confit de Topinambour van gaat maken.

Winterwortelen

Er stonden nog winterwortelen in de moestuin. Flakkeese. En wonder o wonder ze bleken de winter goed te hebben doorstaan. (Of geen wonder, maar ik was altijd van mening dat wortelen strenge vorst niet verdragen.)

Zaaien

Vandaag en de dagen ervoor hebben we gezaaid:

peultjes

 

grauwe erwt (kapucijner)

 

gemengde sla

d.w.z. gemengd zaad van allerlei groene gewassen die als sla gesneden kunnen worden

rucola

 

tuinbonen

alweer twee weken geleden, in de koude bak om voor te trekken

radijs

 

raapstelen

in de koude bak – dat hebben we al zeker vijftien jaar niet meer gezaaid

little gem

in een zaaibakje in de kas

aubergine

in potjes, in een verwarmde bak (200 C)

Turkse spinazie

 

wortelen

Vroege Nantes 2

spruitjes

in perspotjes in de kas

spitskool

in perspotjes in de kas

peterselie (platte)

in perspotjes in de kas

…………. en we gaan door!

1 gedachte over “Lente? Lente!”

  1. Inmiddels kunnen we stellen dat varkensmest zeer goede resultaten heeft. Misschien van bonte bentheimers, omdat die een relatief lage voerconversie hebben – dus rijkelijk uitpoepen.

Plaats een reactie

Verschijnt een à twee keer per maand. Met een breed scala aan onderwerpen uit het groenere leven en lekkere recepten.

Kijk in ‘spam’ of ‘reclame’ wanneer u niet binnen een paar minuten een e-mail ontvangt.