Prachtige witlof

De eerste witlof onder dekaarde is geoogst. Eigenlijk iets te laat, want enkele struiken kwamen al iets boven de grond. Maar dan moet je niet, zoals wij, een maand op vakantie gaan.

Verbazingwekkend prachtige stronken heb ik vandaag uit de grond gehaald. En schoon. Alleen wat aarde aan de buitenkant.

Dit jaar (2007) heb ik voor het eerst Hollandse middelvroeg (zaad van De Bolster) gezaaid. Deze verlangt dekaarde. De jaren hiervoor heb ik met een ander ras gewerkt, dat zonder dekaarde kroppen vormde. Die kon je in kuipen en emmers in de kelder zetten. Dan is de vochtigheidsgraad erg belangrijk (rottende, slijmerige buitenbladeren) en hoe je het ook wendt of keert: er kwam luis op.
Nu niets van dit alles.
Alleen een beetje graven.
Geweldig.
 

 

Productietijd

Op 27 november 2007, eigenlijk iets te laat, heb ik de pennen in de koude bak geplant. En zand erover. Dat betekent een productietijd van drie maanden. Eigenlijk minder, want, zoals aan de groene bovenkant van enkele stronken is te zien, ze waren al iets te ver doorgegroeid. Vooruit dan maar: 2½ maand. Met dank aan de zachte winter.

Een reactie plaatsen

Verschijnt een à twee keer per maand. Met een breed scala aan onderwerpen uit het groenere leven en lekkere recepten.

Kijk in ‘spam’ of ‘reclame’ wanneer u niet binnen een paar minuten een e-mail ontvangt.