Noten, Noten
Wat deze twee boeken aan kennis bij elkaar brengen over respectievelijk walnoten en hazelnoten is ongelofelijk. Voor notenliefhebbers en voedselboswachters.
Recensies
Sinagote – Het levensverhaal van een lepelaar
Sinagote is een lepelaar die jarenlang werd gevolgd. Haar levensverhaal is de basis voor een prachtig boek over natuurbescherming, onderzoek en liefde voor vogels.
Verandering van spijs
Tienduizend jaar voedselbereiding en eetgewoonten. Zo luidt de ondertitel van een prachtig en zeer toegankelijk boek over de geschiedenis van de mens en wat er zoal door de millennia heen werd gegeten. Opgedist door een keur aan archeologen en culinair historici. Een in twee opzichten historisch werk.
Onder een witte hemel
Vanuit een Amerikaans perspectief, en met frisse voorbeelden, schetst journalist Elizabeth Kolbert de dilemma’s waar mensen overal ter wereld tegenaan lopen als het gaat om milieu- en natuurbehoud.
Botanische Kunst
Botanische kunst is een prachtig boek met reproducties van oude afbeeldingen van planten, bloemen en fruit en korte profielen van de artsen-botanici van de vijftiende tot en met de negentiende eeuw. En toen nam de fotografie het over.
Boer doet leven
Hoopgevend en enthousiasmerend, dat is dit boek. Twintig verschillende voorbeelden van boeren en tuinders die gewoon iedere dag laten zien dat het anders kan, passeren de revue. Beter, schoner, socialer, natuurvriendelijker.
Tuinieren met wilde planten
Martin Stevens laat op aantrekkelijke en toegankelijke wijze zien dat het niet moeilijk is om je tuin aan te kleden met meer wilde planten en dat je zo de biodiversiteit een handje kunt helpen. Zelfs als je een postzegeltuin hebt, of een geveltuintje, of een plat dak. Een erg leuk boek waar Iedereen zijn of haar voordeel mee doen.
Knoppen en twijgen – Herkenning van inheemse bomen en struiken
Deze natuurgids beschrijft honderdvijftig bomen en struiken aan de hand van hun knoppen en twijgen. Handig voor november tot en met eind maart.
Kievitskoorts
‘Kievitskoorts’ geeft een mooi, hoewel soms wat erg rooskleurig, beeld van de historie van het rapen van kievitseieren, vooral in Friesland. En van de teloorgang van deze traditie – en, en passant, de teloorgang van de kievit zelf.
Voetafdrukken
Een boek met als het interessante uitgangspunt te kijken naar de fossielen van de toekomst. Het is geen onverdeeld succes. Doch zeker een zeer leesbaar boek dat aanzet tot nadenken.
Eene quaestie van vraag en aanbod
Een pareltje. Dat is dit met veel liefde gemaakte boek van Reitze Jonkman. Het geeft een bijzonder inzicht in de ontginning van de veengebieden in Nederland – meer specifiek in het gebied bij Appelscha – en het leven van de mensen die er werkten. Inclusief geweldig historisch fotomateriaal.
Hek – De ethiek van de grens tussen boerenland en natuurgebied
Een dun maar diepgaand boek over de grenzen tussen mens en dier, tussen landbouw en natuur. Interessant voor wie zoekt naar meer inzicht in hoe wij omgaan met moeilijke vraagstukken rond deze thema’s. Zoals – met stip op 1 – de terugkeer van de wolf in Nederland. Maar ook of er ruimte is voor (intensieve) veehouderij in Nederland.
