Op zaterdag 19 november a.s. organiseert De Groene Vinger op de Eemlandhoeve in Bunschoten het eerste Nederlandse Aardpeerfestival. Markt, informatie en een aardpeerdiner.
De toegang is gratis, alleen voor deelname aan het diner wordt twintig euro p.p. gerekend (vooraf reserveren).
|
Locatie |
Eemlandhoeve |
|
|
Markt |
14:00 – 18:00 uur |
Gratis |
|
Diner |
18:00 – 20:00 uur |
€ 20 p.p. |
Markt, rondleiding en meer
Het festival is breed van opzet; op de markt zijn zaden en stekken van allerlei planten te verkrijgen. Ruiltuin.nl organiseert een ruilmarkt waar u zaden en stekken van eigen oogst kunt aanbieden. En ruilen. Uiteraard zijn er aardperen te koop. En deze kunt u ook proeven: op open vuur wordt in gietijzeren potten aardpeersoep gekookt.
Boer en filosoof Jan Huijgen geeft rondleidingen over zijn bijzondere boerderij (de Eemlandhoeve).
|
– |
aardpeerkunst |
|
– |
mini-workshop 'koken met aardpeer' |
|
– |
aardpeersoep maken in een gietijzeren stoofpotten op open vuur |
|
– |
proeverij van aardpeergerechten |
|
– |
Bekendmaking van de winnaar van de Groene Vinger Aardpeerwedstrijd |
|
– |
rondleiding over de bijzondere boerderij van boer en filosoof Jan Huijgen |
|
– |
feestelijk meergangen aardpeerdiner bereidt door Thimo Verleije van Oosten |
Vrienden van de Aardpeer
De aardpeer is een echte late najaars- en wintergroente. Een fascinerende plant die zowel geliefd als gehaat wordt. Multifunctioneel want mooie gele bloemen in de zomer, en een hoge opbrengst aan eetbare gezonde knollen in het najaar. Kortom, een plant die onze liefde en aandacht verdient en zeker niet vergeten mag worden.
Het genootschap De Vrienden van de Aardpeer is daarom ook aanwezig. Zij komen met aardpeercinema en een mobiele keuken, waarin ze 'live' hun lekkerste en leukste aardpeerrecepten bereiden: van aardpeerbonbon tot bitterbal, van aardpeersoes tot lekker sausje. De Vrienden van de Aardpeer stoken zelfs hun eigen aardpeerwodka.
Diner
Het festival wordt afgesloten met een feestelijk meergangen aardpeerdiner bereid door Thimo Verleije van Oosten. Aangezien het aantal plaatsen beperkt is, wordt u vriendelijk verzocht zich vantevoren aan te melden. Het diner kost € 20. Reserveren kan tot 10 november via aardpeer@degroenevinger.net.
Links
