Daslook - Pagina 2 van 2

Risotto met daslook en zeevruchten

Uitstekende risotto, helemaal in het seizoen met daslook en zeevruchten.

Daslook vermengd met kwark en bloem tot deeg. Om Duitse pasta – spätzle – te maken. Niet moeilijk en erg lekker.

Eet je uitzicht. Wilde Woensdag. Eet wat de natuur je geeft: een heerlijk taartje met zevenblad, brandneteltopjes en een kloeke bos daslook.

Een mix van "onkruid" bereid als spininazie met tortellini. Erg gezond en vrij te plukken uit de tuin of de wilde natuur.

Maart. Dat is de tijd voor daslook. Hier geven we een simpel recept voor een heerlijke pesto.