Bron: Madhur Jaffrey's Vegetarische gerechten
12 flinke radijzen, schoongemaakt; 1 tl rode wijnazijn; 1 en een beetje eetl sojasaus (lichte Chinese bij voorkeur)
Als hapje vooraf of borrelhapje.
Snijd de radijzen in de lengte doormidden en leg ze in een kommetje. Voeg de sojasaus en azijn toe. Schep alles door elkaar. Laat een half uur(tje) staan en schep af en toe om. Uit laten lekken en serveren.
Nog niet gemaakt
OPMERKINGEN
