Bron: Thom van Steenis
radijs; venkel, zeer fijn gesneden; rode ui, gesnipperd; partjes sinaasappel, zonder wit; beetje sinaasappelsap
11 mei 2009
Thom reageerde op de radijzensalade in onze 13e Nieuwsbrief (die bij nader inzien de 14e bleek te zijn). Hij schreef:
"Radijs heel laten en aanvullen met wat zeer fijn gesneden venkel en rode ui plus wat sinaasappel zonder wit wordt het ook heel lekker. De dressing aanvullen met een klein beetje sinaasappelnat."
Met de hoeveelheden kunt u zelf experimenteren.
