Knolkervel Doléane (zaad)
€ 4,50
Op voorraad
Beschrijving
Chaerophyllum bulbosum var. Doléane
Unieke Franse variëiteit
Knolkervel is de gastronomische naam voor de wilde plant knolribzaad. Het is een gewas uit de koude streken, dat tot in de negentiende eeuw als delicatesse werd gegeten. En daarna verdrongen door de aardappel. De ‘wilde’ knolkervel is nogal wispelturig als het gaat om knolvorming en opbrengst. In de jaren tachtig van de vorige eeuw begon men in Frankrijk met een programma van veredeling en selectie, gericht op een mooie knol en stabiele oogst. Daaruit is Doléane voortgekomen. En dat zaad bieden wij. Dat is duurder dan wat elders (naamloos) wordt aangeboden.
Lees hier alles over knolkervel.
Hoeveelheid zaad/zakje: ca. 0,5 gr (ca. 175 zaden)
Hoogte: 50 cm – 1 meter
Houdbaarheid (na oogst): 1 – 2 jaar
Zaai-instructie: zie knolkervel
Dit zaad is onbehandeld maar hebben we niet uit eigen teelt (2023). We kochten het in omdat dit een bijzondere selectie betreft. Eind 2024 hopen we dit zaad uit eigen teelt te hebben.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.