Stokboon madeira maroon (zeldzaam zaad)

Beschrijving

Phaseolus vulgaris

Letterlijk betekent madeira maroon in het Portugees ‘kastanjebruin hout’. Dat is ook de kleur van de bonen, met weliswaar fijne witte tekening.

Het is een oud ras, inheems in Chili, die via Madeira naar Europa is gekomen. Klimmende sperzieboon met een behoorlijke productie. Bleekroze bloemen. Eten als sperzieboon of later de (gedroogde) bonen – hetgeen meest wordt aanbevolen.

Vanuit Zuid-Amerika was de haven van Funchal op Madeira, vanaf eind 15e eeuw de ideale eerste stop in Europa. De agro-diversiteit van Madeira is het resultaat van de introductie van meerdere gewassen die sinds het begin van de kolonisatie van Zuid-Amerika, in de 16e eeuw. De gewassen pasten zich aan aan het klimaat van Madeira en de lokale bodemomstandigheden. Er is weinig bekend over de oorsprong van de gewone bonen (Phaseolus vulgaris) die op Madeira zijn geïntroduceerd, maar er zijn sterke aanwijzingen dat dit gewas in eerste instantie in de 17e eeuw door kolonisten uit Brazilië naar het eiland is gebracht. Brazilië grenst echter niet aan Chili. Maar het waren beweeglijke tijden.

Hoeveelheid zaad/zakje: ca. 15 stuks
Hoogte: gaat tot een meter of twee
Houdbaarheid (na oogst): 5 jaar (zaad is langer houdbaar als het koel, donker en luchtdicht wordt verpakt. Lees dit.)
Zaai-instructie: kijk hier

Het ‘maroon’ verwijst naar de dieprode, sommige vinden paarse kleur die de vers geoogste bonen hebben.