Zuring Noon’s Close

Beschrijving

Rumex acetosa
Vaste plant. Een allervriendelijkste breedbladinge zuring, mooi fijn groen blad en zeker niet te zuur. Perfect voor salasdes of saus. Vaste plant, oogsten tot het stevig begint te vriezen.

Ooit zaad verkregen via Garden Organic – Heritage Seed Library. En dit is het verhaal van de herkomst:

Deze cultuurvariëteit (ras) was gedoneerd door de eigenaar van het huis waar ooit de thans overleden bonatist van de Universiteit van Leiscester, professor Tom Tutin, woonde. Tutin werkte mee aan The Flora of the British Isles. Het huis is gevestigd op Noon’s Close, Stoughton, Leicestershire. Deze zuring is daar naar genoemd.