Hoe je ook een zaadje in de grond legt, de wortel groeit naar beneden. Dit is een fenomeen dat wetenschappers al eeuwen bezighoudt. Onlangs is er een ontdekking gedaan die het weer ietsje duidelijker maakt. Maar er blijven genoeg vragen over.
Het verborgen leven van boerderijdieren gaat over het gevoelsleven van koeien, varkens, geiten, kippen. Iets dat we te lang hebben ontkend.
Zoutwegen is de titel van het boek dat John Goodlad schreef over de geschiedenis van de kabeljauwvisserij op de Shetland Eilanden. Het is een boeiende en soms ook aangrijpende vertelling, die duidelijk maakt dat ook daar de vis duur werd betaald.
Culinair historicus Christianne Muusers heeft een leuk, boeiend en informatief boek(je) samengesteld over de geschiedenis van vegetarisme. Het heet Vega Historisch. Naast achtergrondverhalen staan er een aantal historische recepten in, die vandaag nog steeds het water in de mond doen lopen.
Een aardig boek van de Vlaamse schrijfster Evelyn de Bruecker. Wij kenden haar nog niet, maar dat is nu veranderd. Ze schrijft vlot, volledig en pragmatisch over eetbare planten in je tuin. Ook voor kleine tuinen en balkon, staat er nog op de kaft. En klimaatrobuust en biodivers. Een prima boek voor een prima prijs.
Prachtvogels is een prachtboek, samengesteld uit artikelen van de hand van René de Vos, die in de loop van maar liefst 18 jaar verschenen in het tijdschrift Vogels. Alle vogels van de Nederlandse Rode Lijst passeren de revue in korte, vlot geschreven portretten aangevuld met prachtige foto’s.
Mungbonen met spinazie is een verrassend smakelijk vegetarisch gerecht met deze twee groenten (wij gebruikten brave hendrik), bataat (zoete aardappel), tomaat en Indiase kruiderij.
Net als in 2023 komt de natuur in de moestuin langzaam op gang. In de laatste dagen van april wordt het eindelijk wat droger en warmer. Groeizaam weer. De veertiendaagse verwachting laat temperaturen voor overdag van 18 tot 20o C zien en met nachten van rond de 10o C. De aarde moet wat opwarmen, maar we wachten niet tot na de IJsheiligen.
De daglelie is voor sommigen misschien ouderwets aandoend, maar het is een fascinerende nutsplant met lange historie. De daglelie verdient eigenlijk een cultstatus.
‘Klimaatslim tuinieren’ is een mooi en praktisch boek over hoe je je tuin kunt aanleggen en onderhouden, zodat hij beter bestand is tegen allerlei klimaatinvloeden. Droogte, maar ook juist hevige buien. En tegelijk maak je er een groen, ecologisch en biodivers paradijsje van. Laat je inspireren en ga aan de slag met dit no-nonsens top boek. Aanrader!
‘In een groen knollenland’ is een schotschrift. Het geeft de persoonlijke mening van de auteur weer, waarbij zij soms in felle bewoordingen strijdt tegen jagers en de jacht.
Op 20 april 2024 kwam een groep tuinders in Bant bijeen om te praten over wat misschien wel de belangenvereniging wordt voor hen die met zaadvaste groenterassen werken. Goed Zaad is de naam.
