Courgettesoep met kaas

bron: Internet
basis courgettesoep; 50 gr rijst; peper & zout; 1 eidooier; 40 gr Parmezaanse kaas, geraspt; 2 eetl. peterselie, fijngehakt

Breng de basis courgettesoep met de rijst aan de kook. Kook tot de rijst gaar is. Breng op smaak met peper & zout.
Neem de pan van het vuur en roer de eidooier erdoor. Serveer de soep bestrooid met de geraspte kaas en de fijngehakte peterselie

Nog niet gemaakt

OPMERKINGEN
Deze soep komt op diverse kookwebsites voor.

Plaats een reactie

Verschijnt een à twee keer per maand. Met een breed scala aan onderwerpen uit het groenere leven en lekkere recepten.

Kijk in ‘spam’ of ‘reclame’ wanneer u niet binnen een paar minuten een e-mail ontvangt.