bron: traditioneel
peultjes; roomboter; evt. wat limoensap
Afhalen en wassen. Met aanhangend water en een klontje roomboter smoren in een steelpan. Een minuut of wat, dan worden ze mooi groen en blijven ze lekker knapperig. Eventueel een beetje limoensap er door roeren.
15 juni 2006
OPMERKINGEN
Gewoon met een pasta met tomaat-basilicumsaus gegeten en op de huid gebakken snoekbaarsfilet.
