Rabarber met gember uit de oven
Het is zo eenvoudig dat de titel 'rabarber met gember uit de oven' bijna de bereidingswijze is. Eet het met wat Griekse/Turkse yoghurt of hang-op.
Gang:
Dessert, Nagerecht
Keuken:
Internationaal
Ingredienten
- 8 st rabarberstengels, in kleine stukjes;
- 1 eetl suiker;
- 2 st stemgember, in dunne plakjes gesneden;
- de siroop ervan
- Griekse/Turkse yoghurt
Bereiding
-
Meng de rabarber met de suiker en doe in een bakblik.
-
Bak het in een hete oven tot de rabarber zacht is en het grootste deel van het vocht is verdampt.
-
Doe over in een kom, voeg de gember toe en wat lepels siroop. Laat afkoelen.
-
Serveer met een goede kwak yoghurt.
3 mei 2008
Marijke houdt wel van rabarber maar niet van gember, maar dit eenvoudige gerechtje was voor haar goed binnen te houden. René vindt het lekker. Ik ook.
12 mei 2009
Iets meer dan een jaar later weer gemaakt. Marijke houdt nog steeds niet van gember. Maar de rest vond het erg lekker.
