We hebben blaassilene beschreven. In Italië wordt deze groente stridolo of sculpit genoemd en hier is ze uit de gratie geraakt. Het is zelfs een schaars voorkomende wilde plant. Maar ze smaakt uitstekend. Dus zaai het zelf!
Een feestje om te eten, deze zaadvaste, kleurige suikermaïs. Rainbow (Sweet) Inca is in de zeventiger jaren van de vorige eeuw ontwikkeld en wordt thans tot de categorie vergeten groenten gerekend.
Door de zachte winter, warme lente en ook niet zo beroerde zomer, heeft de natuur meedogenloos toegeslagen. Eerst vertelden we trots van de mooie biologische balans in en onze moestuin, nu moeten we dat verhaal bijstellen.
Knopkruid is een plaag in vele tuinen. Het is ook een groente die van origine uit Zuid-Amerika komt. Een erg gezonde groente. We hebben de plant uitgebreid beschreven. Het kent een boeiende geschiedenis.
Vrijwel ieder jaar zaaien we een ander (zeldzaam) komkommerras. Izjaštšnõi komt uit Estland dat we verkregen via de Heritage Seed Library. De Britten schrijven dat het een pickling variety is – dus om in te maken. Maar ook zo smaakt het uitstekend.
Onder het motto ‘geen beter vermaak dan leedvermaak’ berichten wij u van onze frustraties. Het meeste last hebben we van muizen, maar de uien zijn vermoedelijk door de mineervlieg verloren gegaan.
Cyprus is de spil van deze plant, die uit de Turkse of Arabische wereld komt. Bloemkool wordt in Europa voornamelijk in Frankrijk, België en Nederland geteeld.
We hebben er een aparte pagina op onze website van gemaakt. Lees alles over geschiedenis, teelt en voedingswaarde. Want bloemkool bevat behoorlijk wat vitamine C en mineralen.
Er zijn twee inheemse heesters/struiken die door kwekers niet of niet makkelijk zijn te vermeerderen: de jeneverbes en de bosbes. In het inheemse deel van onze Eetbare Siertuin staan van nature een paar bosbesstruiken. Nu zijn er extra gekomen.
Groot was de schok gisterochtend toen we de kweekkas binnen kwamen. Zorgvuldig in bakjes en perspotjes gezaaide groenten waren, een uitzondering daargelaten, weggevreten. Muizen hadden huisgehouden.
De grootste bloemen- en plantenexpo ter wereld is van 9 tot 18 mei in de Brabant Hallen. We arriveerden maandag 12 mei om kwart over tien, twee uur later stonden we weer buiten. Dat zegt misschien voldoende.
Het lijkt of de duvel er mee speelt, juist als in Nederland een broccoli-campagne van start gaat, wordt in het meinummer van The Garden, het lijfblad van de Royal Horticultural Society, aandacht besteed aan broccoli.
