De bronnen van onze cultuurplanten

De laatste weken zijn vier opmerkelijke signalen de wereld in gezonden die los gepresenteerd worden, doch in nauw onderling verband staan. Gezonde voeding begint bij de landbouw, de wilde genetische bronnen van onze cultuurgewassen worden bedreigd en de gezonde stoffen zijn uit onze groentes weggeselecteerd.

Koudeklablab

 Dat krijg je ervan als je tropische groenten wilt telen. Van de Heritage Seed Libary (HSL) hadden we een aantal lablab-bonen gekregen. Vannacht stonden ze buiten. Een koudeklap.