Van: BBC Food (Rick Stein)
(Voor 6 personen:) 250 gr aardbeien, schoongemaakt en klein gesneden; 1 rode of groene peper; 1 eetl. munt, fijngehakt; 1 eetl. poedersuiker
Doe de aardbeien in een kom. Als je scherpe salsa wilt: hak de peper fijn en doe deze met de zaden bij de aardbeien. Als je milde salsa wilt: de peper eerst in de lengte doorsnijden en van de zaden ontdoen.
Voeg de suiker en munt toe en meng het geheel goed.
Laat een half uur staan.
Nog niet gemaakt
OPMERKINGEN
Lekker bij de bbq. Alleen zijn de aardbeien al op als het bbq-seizoen begint….. Er zijn doordragers, maar niet in onze moestuin.
