Knolkervel Doléane (zaad)
Oorspronkelijke prijs was: € 4,50.€ 2,25Huidige prijs is: € 2,25.
Op voorraad
Beschrijving
Chaerophyllum bulbosum var. Doléane
Unieke Franse variëiteit
Knolkervel is de gastronomische naam voor de wilde plant knolribzaad. Het is een gewas uit de koude streken, dat tot in de negentiende eeuw als delicatesse werd gegeten. En daarna verdrongen door de aardappel. De ‘wilde’ knolkervel is nogal wispelturig als het gaat om knolvorming en opbrengst. In de jaren tachtig van de vorige eeuw begon men in Frankrijk met een programma van veredeling en selectie, gericht op een mooie knol en stabiele oogst. Daaruit is Doléane voortgekomen. En dat zaad bieden wij. Dat is duurder dan wat elders (naamloos) wordt aangeboden.
Lees hier alles over knolkervel.
Hoeveelheid zaad/zakje: ca. 0,5 gr (ca. 175 zaden)
Hoogte: 50 cm – 1 meter
Houdbaarheid (na oogst): 1 – 2 jaar (dus probeer het, daarom ook afgeprijsd)
Zaai-instructie: zie knolkervel
Dit zaad is onbehandeld maar hebben we niet uit eigen teelt (2023). We kochten het in omdat dit een bijzondere selectie betreft. Eind 2024 hopen we dit zaad uit eigen teelt te hebben.
26-08-2024 De natte winter heeft ervoor gezorgd dat de knollen die we voor zaad hadden, zijn “opgelost” – dit is overigens ook het geval geweest bij bieten en andere tweejarige groenten en niet alleen bij De Tuinen van MergenMetz.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.