Veldsla Grote Noordhollandse

Beschrijving

Valerianella locusta

De ‘Grote Noordhollandse’ veldsla is een ras van 1871 dat nog steeds veelvuldig wordt geteeld. Het verdraagt vorst, dus geschikt voor herfst en winter. Het fijne aan ‘Grote Noordhollandse’ is dat het lang blad heeft, in tegenstelling tot de kleinbladige rassen die een rozet vormen. Die laatste moet je met wortels en al goed wassen, bij Grote Noordhollandse kan je het blad makkelijk knippen.

Dicht opeen gezaaid en vroeg geoogst heet het Amsterdams vet (baby leaf, zoals dat tegenwoordig heet)

Hoeveelheid zaad/zakje:  8 gram
Hoogte: 15 cm
Houdbaarheid (na oogst):  6 jaar (zaad is langer houdbaar als het koel, donker en luchtdicht wordt verpakt. Lees dit.)
Zaai-instructie: Zaai in september ter plekke in de moestuin of koude bak.
Meer over veldsla: kijk hier

Dit zaad hebben wij niet uit eigen teelt. Een grote hoeveelheid ingekocht voor eigen gebruik – maar zoveel gebruiken we nu ook weer niet. Het is zaad uit biologische teelt.