Goede tuinboeken - De Tuinen van MergenMetz

Bijgewerkt: 17 september 2022

Je kunt met onze website een heel ver komen, maar goede tuinboeken blijven onmisbaar. Dit zijn, wat ons betreft, de toppers in onze boekenkasten. We hebben meer onmisbare boeken, maar die schieten dit doel, wat we hier bedoelen, voorbij. En kijk eens bij de recensies. Daar worden ook veel tuinboeken besproken. (We hebben de boeken een rangnummer gegeven, meer boeken kunnen hetzelfde nummer hebben, dan weten we niet welke beter is.)

1. De bijbel voor iedere moestuinier. Er staan ook veel zogeheten vergeten groenten in. Lees hier de recensie.

Handboek Ecologisch Tuinieren
Uitgeverij VELT
ISBN 9789081612890

1. Kleuriger dan Handboek Ecologisch Tuinieren. Anders van opzet maar sehr gründlich. Eigenlijk twijfelen we wat nu werkelijk de beste bijbel is. Arche Noah is in Oostenrijk en Zwitserland wat Velt voor België en Nederland is.

Das Große Biogarten-Buch
Arche Noah – Eugen Ulmer KG
ISBN 9783800178407

1. Een geweldig boek van de HDRA (de VELT van Groot-Brittannië). Ook voor de siertuin.

Encyclopedia of Organic Gardening
The Henry Doubleday Research Association
DK (Dorling Kindersley), 2001, 2005
ISBN 1405308915

1. Het boek dat we zelf hebben vertaald uit het Frans. En wel omdat er in het Nederlands taalgebied nog geen enkel soortgelijk werk bestond: Een uitgebreid overzicht van mooie planten die eetbaar zijn en eetbare planten die mooi zijn. Lees onze recensie (Ja, het is van de categorie “Wij van WC-Eend bevelen WC-Eend aan”, maar we pogen oprecht te zijn, anders hadden we de moeite tot vertalen niet genomen.)

1½. Een praktijkboek voor elke tuinier. Een naslagwerk dat buiten de perken gaat van de klassieke moestuinboeken. Het behandelt een keur aan onderwerpen van aardappels tot ZLTO, dus ook maatschappelijke organisaties en trends komen aan bod. Noem het een brain drain van de auteur. Lees hier onze recensie.

Het Nieuwe Moestuinieren
KNNV Uitgeverij
ISBN 9789050116060

2. Een beetje bijbel. Veel wijsheden en tips die zeker voor de tweede- en derdejaars moestuinier erg handig zijn.

The Vegetable Gardener’s Bible
Edward C. Smith
Storey Books, 2000
ISBN 1580172121

2. Nèt geen bijbel, maar wel erg goed. We pakken ‘m er toch vaak bij. Lees hier onze recensie.

Groente & Fruit Encyclopedie
Luc Dedeene & Guy De Kinder
VBK Media
ISBN 9789021560809

2. Voordat Zaaiagenda verscheen hadden we een eigen systeem opgezet. Enfin, dat zijn we blijven gebruiken en af en toe gluren we in dit boek. Zeer verzorgd en zeer compleet. Lees hier onze recensie.

3. Toegegeven, het is geen moestuinboek, maar bevat wel zo’n beetje alle eetbare planten van Midden-Europa. De beknopte versie is in het Nederlands vertaald en, naar onze mening, het beste boek met informatie over in het wild groeiende planten. Kijk hier eens.

3. Het eerste of het tweede boek dat we aanschaften toen we hadden besloten een Eetbare Siertuin te maken. Veel eetbare vaste planten.

Perennial Vegetables
Chelsea Green Publishing Company
ISBN 978-1-931498-40-1

3. Geweldig boek als u met een voedselbos of Eetbare Siertuin wilt aanvangen. Van bomen tot vaste planten. Zeer compleet en verzorgd.
Inmiddels is er een Nederlandstalige uitgave.

Creating a Forst Garden
Green Books
ISBN 978-1-900322-62-1

4, Geweldig boek als het gaat om oude rassen groenten, Oostenrijk-Duits, maar zeker Europees en dus ook Nederlandse rassen staan er in.

Das Lexikon der alten Gemüsesorten
Pro Specie Rara / Arche Noah
AT Verlag
ISBN 9783038006206

4. Thomas Etty Esq handelt in zaad van oude groenterassen. Dus dit boek ziet er misschien goedkoop uit, maar het is een waardevolle aanvulling als u erover denkt vergeten groenten te verbouwen.

4. Weer een bijbel. Dus een uiterst zinvol boek. Bij Heligan hebben ze immers de oude tuinen hersteld. Met allerlei oude groenterassen.

The Heligan Vegetable Bible
Tim Smit & Philip McMillan Browse
Victor Gollancz, 2000
ISBN 0-575-07120-6

5. De ware moestuinier verzamelt zijn eigen zaad. En zelf zaad winnen is ogenschijnlijk makkelijk. Dit is een heel goed boek.

Handbuch Samengärtnerei
Löwenzahn in der Studienverlag G.m.b.H.
ISBN 978-3-7066-2352-0

6. Je kunt natuurlijk allerlei groenten inmaken. Maar beter is ze koel te bewaren. De aarde is de beste koelkast. Wij hebben twee tonnen ingegraven en weten de neiging nog steeds te onderdrukken om een kelder te graven.

Root Cellaring
Storey Publishing, LLC
ISBN 978-0882667034