Bindsla met gorgonzola en walnoten
Geweldige Italiaanse sla.
Norbert Mergen
Hartige slasoep
Soep op basis van sla die je met worst, kaas en wat extra aardappel ook kunt omtoveren in een maaltijdsoep.
Sla met hazelnoten en sjalotten
Sla uit Bourgondië, dus met mosterd en rode wijnazijn.
Patatas bravas
Aardappelen op zijn Spaans. Erg lekker.
Schorsenerensoep
Deze schorsenerensoep is een uitstekende, subtiele soep met schorseneren, wortel, ui en peterselie. Heel goed uitwisselbaar is met aspergesoep. Recept uit een boek uit 1931.
Schorseneren met mimolette
Sublieme smaakcombinatie met weinig ingrediënten. Een heerlijk schorseneren-recept van een sterrenkok.
Gebakken schorseneren
Gebakken schorseneren zijn makkelijk te maken en erg lekker. En met gebakken aardappelen kan je er ook een eenpansmaaltijd van maken.
Veldsla met pompoen
Veldsla met pompoen Zie bij veldsla
Preitaart met variaties
Met prei kan je veel variëren, met kerrie, met wortel, met krenten. En taart is altijd lekker. Dus hier een soort van basis preitaart met variatiemogelijkheden
Preisoep met yoghurt
Een Turkse zachtzure soep met munt.
Pompoensoep met paprika
Een basissoepje.
Kruidige pompoen uit de oven
Heerlijk. Met schil en al.
