Tuinnotities

De maand februari is er een om de kriebels in toom te houden. Voor de meeste planten is het te vroeg om te zaaien en het bewerken van de moestuinbedden kan beter nog worden uitgesteld.
Maar wat dan wel?

In 2015 minder maar in 2016 leverde het een bijzonder geslaagde oogst. Dan hebben we het over de paprika nardello, die er verraderlijk uitziet als een fikse Spaanse peper, maar mooi zacht van smaak is. Anno 1887 en voor die tijd.

Begin dit jaar plantten we het Zuid-Amerikaanse knolgewas yacon. Het resultaat mag er zijn. Een zeer makkelijk gewas met veel grote, frisse knollen. Een enorme oogst. We geven een kort overzicht van onze eerste teelt.

De slangkalebas is een lange vrucht van Aziatische herkomst die vooral daar (India, Indonesië) maar ook in Afrika wordt geteeld. Ze kan ook in Nederland worden geteeld en zelfs in een belabberde zomer als van 2016 hebben we vrucht in de kas.

Het kan zomaar toeslaan, als het te nat is. Een soort schimmel die zich in de vorm van rattenkeutels voortplant in de grond. Ze slaat toe in veel groenten, zoals sla, sperziebonen, in veel groenten.

November 2015 oogstten we de pennen van de zaden die we voor vijf witlofrassen van Arche Noah hadden gekregen. We hebben ze ingetafeld en maart 2016 hebben we de witlofstronkjes geproefd. Bitter? Mwa. Nee.

Mei staat voor de deur. Dit is een na de mooiste moestuin maand. Normaliter wordt er al geoogst, maar na de koude aprilweken kan het nog even duren. Maar er moet worden gezaaid en geplant. De moestuin begint te leven.

In Denemarken en Sleeswijk-Holstein zijn bij opgravingen resten van look-zpnder-look gevonden van ruim zesduizend jaar voor Christus. Daarmee is het een prehistorisch keukenkruid. Nog in 1860 namen immigranten het mee naar Amerika, als keukenkruid en geneeskrachtige plant. Hoog tijd voor een herontdekking!

April is begonnen. In principe kan het in deze maand ’s nachts nog vriezen. We zullen zien. Maar veel groenten zijn heus wel bestand tegen een beetje vorst.
Maar vruchtgewassen die buiten komen als pompoen, courgette en maïs, kunnen de kou niet velen. Die gaan we deze maand voorzaaien in de kas (serre). Of als u geen kas (serre) heeft: binnen.

Maart roert niet alleen zijn staart, maar ook de snuit. Want het sneeuwt vandaag 4 maart 2016. De tuinbonen zijn gelegd in de koude bak en rond de 15e mogen tomaten worden gezaaid. Eerst in een zaaibakje, beschermd. Maar daarna wordt het tijd voor uitplanten. Een enigszins verwarmde kas is dan wel zo veilig, want tot half mei kan het nog gaan vriezen.